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Sopa de Feijão

Bem, sabe aquele feijãozinho preto que sobrou, que está congelado e que você quer aproveitar de alguma forma? Pegue essa porção e bata no liquidificador com água até ficar um caldo não muito ralo (se já estiver temperado, não precisa colocar mais nada, talvez um pouquinho de sal no último instante).

Leve ao fogo numa panela para engrossar.

Acrescente o que você quiser: batata, chuchu, cenoura, mandioquinha ou macarrão sem glúten. Normalmente eu coloco batatinha em cubos pequenos e um pouquinho de macarrão. Depois que a sopa levantar fervura, acrescente o macarrão para cozinhar. Deixe cozinhar e salpique cheiro verde na hora de servir.

Receita e foto: Sem Glúten e Sem Lactose.
Para ver outras receitas acesse Índice de Receitas.

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5 Respostas para Sopinha de Feijão

  1. Leila disse:

    Adoro sopa de feijao mas ele é um dos alimentos que preciso ter muito cuidado. A sopa parece estar saborosa.
    beijinhos

  2. ô mari, me passa a receitinha da sopa de abóbora pra eu postar aqui depois!! plis!!

    nana, que bom q me encontrou! bem que tô precisando de uma nutri que manja muito sobre isso… me passa o contato dela se puder! brigada pela visita!! ah, amei seus blogs! :)

  3. Nana disse:

    Débora, não conhecia o seu blog, comigo tem uma nutricionista especialista em alergia!
    Vou te linkar e acompanha-la.
    Bjss e bom final de semana.

  4. Mari disse:

    Débora, fiquei com água na boca com essa sopinha, minha flor… ai que delicia!!!
    Acho q hoje vou fazer uma sopinha de abóbora em casa… nesse friozinho, as sopas e cremes são perfeitas, né???
    Bjo grande,

    Mari

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