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Receita enviada por Thays Cristina Pertile.

“A Manuzinha estava num sono muito tranquilo ontem a tarde e resolvi fazer um bolo pra esperar o marido! Saiu essa receitinha básica, sem glúten nem lactose e sem nenhum tipo de farinha, para pessoas como eu que nao encontram farinha de arroz no supermercado!
Foi sucesso total!!! Aí está:

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 6 colheres de cacau em pó
  • 2 colheres de margarina
  • 50g de coco ralado
  • 8 colheres de açúcar
  • 1 colher de fermento em pó

Preparo:

Mistura todos os ingredientes no liquidificador (deixar o coco ralado por ultimo). Assar por 30 minutos. Usei uma forma redonda de 25 cm de diametro. A massa fica bem liquida, mas dá certo! E fica uma delícia! Bjus, Thá.”

*Thá, fiquei morrendo de vontadeeee! Imagino que tenha ficado muito gostoso! Azar o meu que não fui te visitar né? E como vc fez a cobertura? Tá com cara de um super-brigadeiro, MAAASSSS, no nosso caso, poderia ser feita com açúcar, cacau em pó, margarina e leite de soja, ferver e depois jogar por cima desse bolo delicioso!! Bjokas pra vc e pra Manu fofa!!