Deu aquela fominha depois do trabalho. Eu queria uma coisa meio rápida, gostosa e individual porque o marido não quis nem saber de salgado. Então fiz uma mini-torta.
Bati com o garfo: 1 ovo, 1/4 xíc. de leite vegetal (usei o de soja), 1 colh. (sopa) óleo, 1/4 xíc. de amido de milho, 1 colh. (chá) rasa de fermento e sal a gosto.
Depois de batido misturei tomates picados, cebola em rodelas, azeitonas, ervilha e uma sobra do refogado de vagem e cenoura do almoço (mas pode ir também milho e o que mais você quiser!!!).
Coloquei num refratário pequeno, salpiquei orégano e mandei assar por uns 30 min. No hora de comer reguei com muito azeite de oliva.
*Tenho apenas uma palavra: Huuuuuuummmmmmm!
Oba! Adoro receitas sem glúten! Anotadíssima!!!! Beijos yummy!!!!
@Fernanda, que bom!!! Essa tortinha fica muito gostosa. Tem uma outra chamada Rocambole Salgado, que fica uma delícia… é essa aqui http://www.semglutensemlactose.com/salgados/rocambole-salgado-sem-farinha/
Espero q goste!! Bjos!!
HUMMMMMMMM vou fazer tbm!!!!!!!
@Aline, faça mesmo pq é uma delíciaaaaaaaaaaaaa! Bjooosss