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receitas sem glúten e sem lactose

Meu nome é Débora, tenho 30 anos, casada há 6 e esperando meu 1º filho que deve chegar em dezembro. Sou formada em Comunicação Social e uni dois assuntos que gosto muito: cozinha e web. Saiba como tudo começou clicando a seguir: * * MINHA ENTREVISTA COMPLETA * *

Quem opta pela alimentação sem glúten e sem lactose enfrenta algumas dificuldades para encontrar produtos prontos que não sejam caros, ou ao almoçar fora, ao ir a jantares com amigos, até mesmo em casa nas datas especiais como Natal, Páscoa e feriados diversos… enfim, não é fácil. Percebi que seria legal ter um lugar para compartilhar e trocar experiências, com o objetivo de ajudar e aprender mais sobre o mundo “sem glúten e sem lactose”. Tenho recebido dicas valiosas.

Esse site surgiu primeiramente da troca de receitas com amigas que passam pelas mesmas situações que eu. Quero lembrar que todas as receitas postadas aqui não contém glúten e não contém leite e nem derivados. Os ingredientes que eu uso são na sua maioria, fáceis de encontrar. A proposta das receitas é adequar pratos comuns, do dia-a-dia, mas que muitas vezes contém leite de vaca e seus derivados como queijo, creme de leite, etc… e farinha de trigo. Não sou gastrônoma, culinarista e nem nutricionista. Tentarei sempre adequar da maneira mais prática e saborosa possível.

Uma das coisas que continuam sendo fundamentais para mim é mostrar que é podemos balancear a dieta, respeitando nosso próprio corpo e gosto também, porque não? Aos poucos aprendemos a vencer!

Para saber mais acesse os Artigos e o Índice de Receitas.
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Você é nosso convidado(a)!

Meu e-mail é contato@semglutensemlactose.com.
Um grande abraço, Débora.

Importante: Não deixe de procurar ajuda especializada. A publicação das informações contidas neste blog não constitui prática de medicina e/ou de nutrição e não substitui o conselho de seu médico ou de outro profissional da saúde.