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Posts From the monthly archives: "março 2009"
intolerancia leite crianca

INTOLERÂNCIA À LACTOSE Tava fuçando as notícias e artigos sobre alergia e intolerância e encontrei essa matéria que foi publicada pela FolhaOnline e também umas informações num outro site. Aí está. Cientistas decifram causa genética da intolerância à lactose da Reuters, em Washington Uma única mutação gen…(Leia Mais)

  Feijão, arroz, couve refogado com bacon e muito carinho. Que refeição mais gostosa! Pesquisei alguns benefícios do feijão: Não contém glúten O feijão é uma semente com alto valor nutritivo, principalmente ferro Existem vários tipos de feijão, sendo que os mais comuns no Brasil s…(Leia Mais)

Pão de Soja

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Fui fazer o pão de queijo “sem queijo” mas só tinha meio copo de polvilho. O meu óleo também tinha acabado e coloquei azeite de oliva, mas você pode usar óleo se quiser. Então eu adaptei! A massa ficou fofa e ficou bem saborosa. Acrescentei orégano e manjericão na massa…(Leia Mais)

Vaca Atolada

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Na família do meu avô paterno o churrasco de costela bovina é muito comum. Praticamente todos os finais de semana. E quase sempre sobra pedaços de costela. Eu aprendi a trazer para casa e congelar em porções já separadinhas para reaproveitar. Desde que comecei a fazer essa versão prática de mandioca…(Leia Mais)

bolo de fubá

Bolo de Fubá

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Numa segunda-feira meio nublada, eis que surge ele, o bolo de fubá feito pra essa hora. Comer esse bolo morninho não tem preço! Experimentem que não vão se arrepender! Para outras receitas acesse Índice de Receitas…(Leia Mais)

Polenta

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Se tem uma coisa que eu comeria toda semana ou até mais é a tal da polenta. Sim, eu assumo! Gosto muito, ainda mais vindo de descendência italiana, esse prato não sai da minha mesa. A quantidade é o ponto em que não fica muito espesso, mas depende do gosto pessoal. Eu gosto dela…(Leia Mais)