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Receitas From the monthly archives: "maio 2009"

Sugestão saudável e leve para substituir a lasanha tradicional. Para quem não encontra massa de lasanha sem glúten, essa é uma excelente alternativa. Ficou muito saborosa! DICA: Como não vai massa, sirva com arroz branco para acompanhar. Aproveitem e bom apetite! Receita e foto: Sem Glúten e Sem Lactose. Para…(Leia Mais)

Leite na Berlinda - Sem Glúten Sem Lactose

Leite na Berlinda

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por Agência Estado A classe dos mamíferos, os animais mais evoluídos da natureza segundo a biologia, tem mais de 6 mil grupos. E só um deles consome leite de uma espécie diferente da sua na fase adulta: o ser humano. A constatação fundamenta a Campanha pelo Desaleitamento Adulto, promovida pela…(Leia Mais)

Aproveitando a semana do Desaleitamento, fiz no almoço um Creme de Milho completamente isento de lactose/leite. E ficou bem gostoso! Usei: – 1 lata de milho verde – 1 tablete de caldo de legumes – 1/2 cebola bem picadinha – leite de soja – manteiga (ou margarina culinária) – 1 colh. (sopa) farinha de arroz…(Leia Mais)

Estudos comprovam que ajuda a provocar osteoporose e outras doenças graves Ou seja, não beba leite, pelo bem de sua saúde. Tem-se verificado que existe uma relação estreita entre o consumo de produtos lácteos (leite, manteiga, queijo, etc.) e vários tipos de cancro, diabetes, osteoporose, doença coron…(Leia Mais)

A vaquinha diz: – Se sua mãe que te ama tanto, não te dá mais leite, porque eu que não tenho nada a ver com isso tenho que dar? (clique no cartaz para ver em tamanho maior) Essa semana foi eleita a Semana do Desaleitamento Adulto. Encontrei muito material falando sobre os l…(Leia Mais)

Sopinha de Feijão

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Bem, sabe aquele feijãozinho preto que sobrou, que está congelado e que você quer aproveitar de alguma forma? Pegue essa porção e bata no liquidificador com água até ficar um caldo não muito ralo (se já estiver temperado, não precisa colocar mais nada, talvez um pouquinho de sal no último instante…(Leia Mais)

Você bebe Leite?

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Estava procurando algum vídeo que mostrasse os efeitos do leite no organismo, e acabai achando esse aqui. Vou postar, achei interessante. Se alguém tiver algum mais informativo, plis me passe…(Leia Mais)

Molho de Mignon ao Creme Sem Glúten Sem Lactose

Infelizmente não tirei foto quando fiz, mas definitivamente um dos molhos mais gostosos que eu já experimentei! Quando fizer de novo vou lembrar de registrar. (Foto ilustrativa) Essa receita usei como molho do penne de arroz, mas pode ser para spaghetti ou qualquer outro macarrão sem glúten. É muito versátil. Eu estava…(Leia Mais)

Afinal, quais as principais diferenças nutricionais entre Arroz Branco e Parboilizado? O arroz parboilizado é um arroz mais rico em vitaminas e sais minerais, pois passa por um processo de pré-cozimento, o que mantém as propriedades nutritivas do arroz. É ideal para ser preparado junto com outros alimentos, como carreteiro e galinhada. Parboilizacao é o…(Leia Mais)

Conheça as Regras de Etiqueta para lidar bem com a alergia alimentar Se você tem alergia alimentar e alguém oferece algo que não pode comer, não faça cara feia; apenas deixe a comida de lado. Quando explicar sua restrição para uma pessoa, conte apenas o necessário e guarde…(Leia Mais)