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Receitas From the monthly archives: "junho 2009"

Resolvi testar essa receita que ficou bem gostosa mesmo! Mudei alguns ingredientes da receita original, como o macarrão comum por macarrão sem glúten (de milho ou de arroz), o creme de leite pelo creme de soja e outros. O único problema foi que não deu tempo de tirar foto. Mas é bem…(Leia Mais)

E a vida continua…

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Oi gente… depois de muitos dias sem marcar presença, cá estou novamente. Foram uns dias muito difíceis, principalmente por uma gripe muito forte (não a suína hehehe) que não queria me largar nem à pau. Ainda estou com resquícios da dita cuja. Além disso, algumas dificuldades em família…(Leia Mais)

Cuca Alemã

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Encontrei essa receita de Cuca Alemã que uma ex-chefe me passou há muitos anos atrás. Eu já fiz essa receita, mas com os ingredientes tradicionais como leite de vaca e farinha de trigo. Depois fiz na versão adaptada e funcionou! A única coisa que eu mudaria seria a forma. Fiz numa muito…(Leia Mais)

Olha que ideia mais linda e mais prática pra guardar os temperos. Tirei essa foto lá na casa da minha tia, no fim de semana, quando estava preparando o almoço. Esses vidrinhos são de chocomilk. Os rótulos foram tirados, as tampinhas pintadas, depois foram jateados e escritos com o nome do…(Leia Mais)

Comprei um pacote de amendoim e deixei no aguardo para quando desse vontade de fazer um docinho. A vontade apareceu e lembrei do famoso cajuzinho, um doce que eu amo! Mas como não tinha condensado de soja (e nem gosto muito em doces) acabei tirando da cabeça essa ideia de receita. E deu…(Leia Mais)

Ai que delícia! Gente… graças a Deus pelos meus tios e pela casa deles nas Marinas! Que lugar mais lindo e mais perfeito. No frio, no calor, em qualquer clima. De última hora íamos visitar os pais do Sam no interior de São Paulo, mas não deu certo. A visita foi…(Leia Mais)

Sabe aquele dia que você deseja um bolinho simples e muito cheiroso? Essa receita de bolo de laranja sem glúten e sem lactose é uma delícia. Se encaixa nesses quesitos e fica muito saboroso. Duvido que vai durar mais do que 5 minutos!! DICA: Tenha o capricho de tirar o máximo da parte…(Leia Mais)

Sobre Alergias Alimentares - Sem Glúten Sem Lactose

Recebi esse texto da Ju, nutricionista com especialização em alergias, que colabora com o blog Manga com Pimenta é uma fofa. Gostei muito de como ela abordou o assunto por isso quis compartilhar com vocês. Alergias alimentares São manifestações orgânicas consequentes das reações que o organismo utiliza contra substâncias…(Leia Mais)

A Cyntia, colaboradora da Revista Eletrônica Special Gourmets entrou em contato comigo foi muito querida. Ela desenvolveu um sistema de busca por receitas para quem tem alergia a ovos, a amendoim, lactose, glúten e outros. É muito útil. E a minha receita do Macarrão de Arroz com Mignon ao Creme foi publicada no…(Leia Mais)

Avestruz… que noite fria a de ontem! Não sei qual o clima daí onde você tá, mas aqui tá frrrriiiioo! Sendo assim, 18h passei no mercado, comprei batata, cenoura, coxinhas de frango e vim pra casa faceira e com o rosto gelaaado do vento. Essa é uma das sopinhas que lembram a minha infância…(Leia Mais)