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Receitas From the monthly archives: "dezembro 2010"

Panqueca

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A leitora Maria Fernanda me mandou essa receita através do nosso link novo ENVIE SUA RECEITA. Participe você também, enviando suas fotos das receitas preferidas ou as que você já testou, contanto que sejam sem glúten e sem lactose. Essa Panqueca sem glúten e sem lactose é perfeita pra qualquer dia, seja…(Leia Mais)

panetone

Panetone

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[foto extraída daqui] Boa tarde gente amada! Época de festas não é fácil para quem precisa controlar a alimentação… por isso fui atrás de uma receita de panetone e encontrei esta aqui que vou postar abaixo. Encontrei nesse blog aqui. Estou morrendo de vontade de fazer, acho que por esses dias…(Leia Mais)

Manjar de Côco Fresco

Manjar de Coco Fresco

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Essa foi nossa sobremesa do Natal esse ano, sugestão da amiga e nutricionista Tati K. Fischer. Ficou uma delícia!! E espero que gostem!! DICA: Se puderem realmente utilizar o coco fresco, fará toda a diferença! Para fazer a versão diet/light, substitua o açúcar pelo adoçante culinário. Receita…(Leia Mais)

Bacalhoada Vegetariana

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[Fonte: http://michelevege.blogspot.com] Ingredientes: 6 Batatas médias 200 ml de leite de coco 2 cebolas em rodelas finas ¼ de xícara de azeite de oliva 1 folha de louro quebrada 500 g de palmito pupunha fresco 2 ovos cozidos em rodelas ½ pimentão verde em rodelas 1 pimentão vermelho em rodelas…(Leia Mais)

peru natal sem gluten lactose
[Fonte: http://www.receitasdemais.com.br] Ingredientes: 1 peru grande (acima de 5kg) limpo (aqueles com termômetro) 1 xícara (chá) de vinho branco 5 colheres (sopa) de margarina sem leite 8 colheres (sopa) de azeite 200g de bacon cortado em cubinhos 250g de azeitonas picadas 2½ cebolas grandes picadas 1½ xícara (ch…(Leia Mais)

legumes saute sem gluten lactose

Legumes Sauté

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[Receita: Tudo Gostoso / Foto extraída daqui] Ingredientes: 4 batatas 4 inhames pequenos ½ abóbora verde pequena ½ chuchu 2 cenouras 1 xícara de vagem 5 ramos de brócolis 2 xícaras de repolho ½ cebola de cabeça 1 xícara de cebolinha verde 2 colheres de azeite extra virgem 2 colheres de margarina…(Leia Mais)

risoto quinoa shitake sem gluten lactose
[Fonte: http://michelevege.blogspot.com] Ingredientes: 1 xícara de quinoa 4 ½ xícaras de caldo de legumes (natural) 1 colher de sopa de azeite extra virgem ½ molho de cheiro verde picado ½ xícara de cebola picada 1 colher de chá de gengibre ralado 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de talos…(Leia Mais)

salada grão de bico sem gluten lactose
[foto extraída daqui] Ingredientes: ½ Kg de grão de bico 1 pimentão amarelo 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde Salsinha Suco de limão Azeite de oliva Sal a gosto Modo de preparo: Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro. Cozinhe até que ele…(Leia Mais)

salada rúcula agrião alface manga palmito tomate sem gluten lactose
[foto extraída daqui] Ingredientes: Rúcula, alface e agrião à vontade Manga cortada em cubos ou em tiras Palmito em rodelas Tomate cereja cortados ao meio Preparo: Lavar bem as folhas e arrumar num refratário primeiro a alface, depois a rúcula e por cima o agrião. Depois disponha por cima a…(Leia Mais)