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Posts From the monthly archives: "março 2011"
leite de arroz gluten lactose

Leite de Arroz

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Oi gente! Eu quis dar uma folga pro leite de soja e achei essa receita de Leite de Arroz Caseiro, no blog da Claudia Marcelino. Achei bem fácil de fazer e fui pra cozinha testar. Deu certo, maaaaassss eu achei o sabor diferente. Claro, pra quem já estava acostumada com o leite de soja…(Leia Mais)

torta maizena maisena frango desfiado gluten lactose

“Oi Débora, Fiz sua  Torta Salgada de Maizena com recheio de frango! Nossa, muito bom e muito fácil, né? Como eu não tenho probleminhas com leite, substitui o sal por queijo ralado. Realmente ficou uma ótima pedida pra levar pra faculdade! Maridão tá aqui se deliciando!!!! Bjs! Clara” *Clarinha, obrigada por…(Leia Mais)

sorvete sem lactose

Sorveteria!

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Gente, só pra mostrar uma sorveteria que eu conheci quando viajei pro Espírito Santo início do ano. Tava doidinha pra tomar um sorvete e perguntei se havia sorvete sem leite, e a moça lindamente me mostrou esse freezer cheio de sorbets, todos feitos a base de água e com nadica de leite…(Leia Mais)

pão sem glúten máquina de fazer

Boa tarde, boa tarde! Tudo bem com vocês? Essa semana comentei no twitter que tinha conseguido fazer meu 1º pão sem glúten feito na máquina de pão decente, pois aí está! É uma receita da Clara Miranda, que ela gentilmente cedeu para a Beta do blog Desbagunçando. Eu peguei e…(Leia Mais)

Hambúrguer Caseiro

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Esses dias atrás fiz alguns experimentos lá na cozinha e um deles foi esse Hambúrguer Caseiro. Aprendi em algum lugar e quis colocar em prática com as devidas adaptações. A receita que vi ia o creme de cebola, mas esse contém glúten. Achei uma ótima ideia porque dá pra…(Leia Mais)

biscoito casadinho gluten lactose

BISCOITO SEM GLÚTEN, LEITE E SOJA Receita enviada por Nadia da Silva Pereira. “Essa receita eu adaptei da receita de biscoito casadinho, preferi achar um ponto para formar os biscoitos com a mão ou rolo.” Ingredientes: 1 e 1/2 xíc. de farinha de arroz 1 xíc. de amido de milho…(Leia Mais)

Por Tati K. Fischer* É muito comum, quando alguém retira o leite da alimentação, acabar substituindo todos os lácteos por soja e produtos a base de soja. A soja é rica em vitaminas e minerais e é considerada um alimento funcional, pois produz efeitos benéficos à saúde, reduzindo os riscos de algumas doenças…(Leia Mais)

dieta nutricionista nutricao

Dietas

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Leia o post Nossa Nutri Responde.   PERGUNTA 04: “Boa tarde, meu nome é Samuel Melo e fui diagnosticado com intolerância a glúten e a lactose, fui a nutricionista e desde agosto de 2010 que vivo na dieta, os sintomas e diarreias passaram porém não paro de perder peso, será que é por…(Leia Mais)

sopa de feijao branco

A Patrícia nos enviou esta receita que fez e aprovou. Você também pode enviar suas receitas com foto, para o Participe! É só clicar no link ao lado: https://www.semglutensemlactose.com/envie/ Já estamos aguardando sua receita! DICA: Na hora do cozimento você pode acrescentar outras verduras e legumes caso queira enriquecer mais…(Leia Mais)