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Posts From the monthly archives: "junho 2011"

Já imaginou um Arraiá todinho Sem Glúten e Sem Lactose, com comidinhas e quitutes deliciosos, típicos de festa junina, onde você poderia comer tudo sem se preocupar? Então, esse arraiá é aqui! Fiz uma seleção com as receitas juninas mais gostosas, todas sem glúten e sem lactose, especialmente para vocês…(Leia Mais)

pinhao

Farofa de Pinhão

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Por Tati K. Fischer* O pinhão é a semente da araucária, facilmente encontrado na região Sul do Brasil, principalmente no mês de Junho. Além de muito saboroso, o pinhão é versátil e super saudável! Então que tal aproveitar este mês para apreciar este alimento frequentemente encontrado nas…(Leia Mais)

Bauru de Forno

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Essa receita é curinga! Desde que vi a receita do Rocambole Salgado sem Farinha que virou Salgado de Forno sem Farinha fiquei com uma vontade imensa de comer Bauru de Forno. E como nosso Bauru de Forno tem que ser sem glúten, sem farinha, sem queijo, sem leite, sem lactose… fui me baseando em receitas…(Leia Mais)

caldo de feijao sem gluten lactose

Recebi essa receita por e-mail de uma amiga (que por sua vez recebeu por e-mail de uma outra amiga, essa que é goiana) e achei o máximo! Enquanto eu lia foi me dando uma água na boca… acho que até cheguei a sentir o cheiro desse caldo. E tem coisa com mais cara…(Leia Mais)

Mas e a intolerância? E a alergia? Devido à alguns comentários sobre eu utilizar manteiga e margarina em algumas receitas, resolvi postar um artigo excelente escrito pela Luciane Baldo do site Sem Lactose que esclarece e tira muitas dúvidas. Espero que gostem e boa leitura! MARGARINAS, CREMES VEGETAIS E MANTEIGAS Amplamente utilizados pela…(Leia Mais)

salgado sem farinha gluten leite lactose

SALGADO DE FORNO SEM FARINHA Segundona, pós dia dos namorados… bem que o fim de semana poderia ter mais um diazinho só né? Ô beleza! Bom, lembram dessa receita de Rocambole Salgado sem Farinha que postei algumas semanas atrás? Eu fui tentar fazer e não deu muito certo de fazer um rocambole, mas…(Leia Mais)

Esse bolo é a cara do fim de tarde e do fim de semana. Quer coisa melhor que um bolo desse, numa tarde mais fresquinha, com um cházinho gostoso, embaixo das cobertas, vendo um filminho… Sábado que nos aguarde! Receita: Aminna. Foto: All Recipesin. Veja outras receitas em Bolos e Tortas…(Leia Mais)

milho

Por Tati K. Fischer* Estamos em época de festas juninas. E tem alimento mais típico deste período do que o milho? Delícias como pipoca, canjica e pamonha, por exemplo, são encontrados facilmente nas festividades de junho. Então que tal aliar sabor e saúde? O milho é fonte de fibras, amino…(Leia Mais)