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Receitas From the monthly archives: "julho 2011"
baba de moça

Baba de Moça

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Eu tenho aproveitado várias receitas da União, sempre consigo utilizar alguma ou adaptar outra que tenha leite e derivados. Desde que comi um bolo com um recheio de Baba de Moça fiquei pensando em uma receita legal. Essa eu achei ontem no site deles e queria compartilhar com vocês.  Receita…(Leia Mais)

pate sem gluten sem lactose

Tenho uma amiga que é mão cheia no quesito “quitutes”. E daí que ela me ensinou uma massa básica que fica uma gostosura para o preparo de qualquer tipo de patê. E se quiser que sua receita seja sem ovos, utilize essa maionese caseira como base. Veja algumas sugestões de sabores abaixo. Para…(Leia Mais)

hamburguer de bata sem gluten lactose

Hambúrguer de Batata

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Vocês leram o post sobre Alimentação nas Férias Escolares para nossas crianças? Conforme combinado, hoje vou postar uma das receitas sugeridas para passar as férias dessa turminha tão… tão… “energizada”! Aliás, essa receita de hambúrguer de batata é uma gostosura para todas as idades, não precisa…(Leia Mais)

ferias escolares alimentação

Por Tati K. Fischer* Nas férias escolares a rotina das crianças muda, e consequentemente a rotina alimentar também. Neste período os pequenos tendem a acordar mais tarde, pulando a refeição mais importante do dia, o café da manhã. Como acabam ficando com mais tempo ocioso em casa, acabam beliscando o…(Leia Mais)

risoto de frango com arroz arboreo

Hoje venho com uma receita que, se não for meu prato preferido, está entre os 5. Porque eu amo risoto! Muitas das dicas eu tirei do blog Rainhas do Lar, que muitas devem ter conhecido, mas que não existe mais. Eu servi com salada de rúcula, tomate cereja e cubinhos de tof…(Leia Mais)

Tem alguém que não gosta de escondidinho? Eu não conheço. Dá pra fazer de mandioca, de batata e com diversos recheios. Um dos mais famosos é Escondidinho de Mandioca (ou aipim) com Carne Seca. Minha sogra fez dia desses atrás e ficou delicioso. Sugestão para fazer sempre! Dica para dessalgar…(Leia Mais)

fondue de grao de bico sem lactose

Falamos um pouco aqui sobre como deve ser nossa alimentação no inverno. Por isso a receita de hoje é muito especial e tem tudo a ver com essa estação que eu particularmente amo! Experimentem!! DICA: Sirva como acompanhamento pão sem glúten em cubos, palitos de cenoura, batata, couve flor/brócolis cozidos…(Leia Mais)

quentao vinho quente

Na minha cidade natal (Cascavel, Pr) é chamado de Quentão, mas sei que em muitos outros lugares o nome é Vinho Quente. Só sei que é uma coisa deliciosa de tomar, muito aromático, que esquenta até as bochechas ficarem coradas. Eu amo! Pena que não dá pra tomar todo dia né? Mas de vez em…(Leia Mais)

cafe sem leite gluten lactose

Café Havaiano

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Olha só que delícia de bebida que eu vi no facebook. Se chama Café Havaiano. É uma bebida quente, ótima sugestão pro nosso inverno que chegou. Originalmente vai vai leite de vaca integral, mas dá pra substituir por leite vegetal (eu utilizo o de soja). DICA: Se desejar, em vez de utilizar 75 ml…(Leia Mais)