Compartilhe!
Posts From the monthly archives: "agosto 2011"

Por Tati K. Fischer*  Doença celíaca é uma doença autoimune que se caracteriza pela intolerância permanente ao glúten (proteína encontrada no trigo, aveia, centeio, cevada e malte) e pode levar a atrofia do intestino delgado e consequente má absorção de nutrientes. Podemos desconfiar de doença celíaca se…(Leia Mais)

A Associação de Celíacos do RJ (ACELBRA-RJ) lançou em agosto de 2011 mais uma publicação eletrônica (em PDF). O livro “Vida sem glúten – (Sobre)Vivendo em Comunidade” é gratuito para baixar e apresenta de forma verdadeira e comovente a realidade de muitos brasileiros na busca e confirmação do…(Leia Mais)

Continuando nossa “Semana de Cupcakes Sem Glúten e Sem Lactose”, aí vai a segunda receita. Não vejo a hora de experimentar! DICA: Faça uma cobertura de Creme de Chocolate da seguinte maneira: Bata 6 colheres (de sopa) de manteiga sem sal com 2 colheres (de chá) de essência de baunilha. Reserve…(Leia Mais)

cupcake fuba com baunilha

Comemorando nossa “Semana de Cupcakes Sem Glúten e Sem Lactose”, a leitora Angélica nos enviou duas receitas deliciosas de cupcakes. Uma delas é essa. DICA: Faça a Cobertura de Suspiro desta maneira: Numa panela, misture 50 ml de água e 200 gr. de açúcar. Leve ao fogo, sem mexer, até atingir o…(Leia Mais)

Feliz segunda-feira para todos nós! Essa semana está prá lá de especial aqui no site Sem Glúten e Sem Lactose. Sabem por quê? Porque eu instituí que será a “Semana dos Cupcakes Sem Glúten e Sem lactose”! E pra comemorar, nada melhor que um sorteio mais especial ainda.   Para as…(Leia Mais)

DIA DOS PAIS

ESPECIAL DIA DOS PAIS: DICAS DE ALIMENTAÇÃO PARA AUMENTAR A FERTILIDADE MASCULINA Por Tati K. Fischer* Vamos aproveitar que estamos em véspera do Dia dos Pais e falar um pouco sobre como deve ser a alimentação dos homens que desejam ter filhos. Quem deseja se tornar papai deve principalmente ter uma alimenta…(Leia Mais)

homus

O homus (que em árabe significa Grão de Bico) pode ser servido como antepasto, como acompanhante de outros pratos como o Tabule de Quinoa, saladas e até mesmo como recheio de sanduíches frios. Eu gosto e além de tudo é super-saudável! Dá pra fazer palitos de vegetais (cenoura, pepino, salsão…(Leia Mais)

Venho aqui compartilhar um link que a querida leitora Maria Angélica Ribeiro Mancini compartilhou conosco. É do Programa Trocando Ideias, com a Dra. Gisela Savioli. Espero que gostem!! [pl_video type=”youtube” id=”aT-xgkm_oEQ”] Veja mais vídeos em nosso site Sem Glúten e Sem Lactose…(Leia Mais)