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Posts From the monthly archives: "junho 2013"

Por Tati K. Fischer* O inverno é uma época em que devemos dar especial atenção à nossa alimentação, pois tendemos a procurar alimentos mais quentinhos e calóricos e deixar de lado alimentos como frutas e verduras. Essa procura por alimentos com uma maior densidade calórica é normal, pois nosso corpo precisa de mais energia…(Leia Mais)

Em sua 4ª edição, o Gluten Free São Paulo acontece no dia 13 de julho, em São Paulo, junto com o 2º Zero Lactose e 1ª Expo Brasil de Alimentos Funcionais. O objetivo do evento é promover uma discussão sobre os caminhos que a nutrição vem seguindo em relação às…(Leia Mais)

Os dias de terror se acabaram! Eis uma receita de brigadeiro sem glúten e sem lactose! Essa receita que é também sem caseína e sem soja é da Cláudia Marcelino, do site Cozinha Sem Glúten e Sem Leite, que gentilmente cedeu a publicação para nós. Essa receita é ótima não…(Leia Mais)

Me bateu uma vontade de comer Brigadeiro. Daí fui atrás de uma receita de Leite Condensado sem lactose e sem nada de leite de vaca. Acabei encontrei essa receita da Cláudia Marcelino, do site Cozinha Sem Glúten e Sem Leite, que gentilmente cedeu a publicação para nós. Achei bem f…(Leia Mais)