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Sopinha pra noite fria…

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Avestruz… que noite fria a de ontem!

Não sei qual o clima daí onde você tá, mas aqui tá frrrriiiioo!
Sendo assim, 18h passei no mercado, comprei batata, cenoura, coxinhas de frango e vim pra casa faceira e com o rosto gelaaado do vento. Essa é uma das sopinhas que lembram a minha infância. Tem cara de “mamãe”!

Na panela:
  • 800ml de água
  • 2 batatas picadas bem pequenininhas
  • 1 cenoura pequena em rodelas
  • 2/3 xíc. de arroz
  • 2 coxas de frango
  • cheiro verde
  • sal e pimenta à gosto
Esquentei a água, coloquei a cenoura cozinhar e depois as batatinhas picadas. Deixei cozinhar bem. Acrescentei as coxinhas de frango, o sal e a pimenta. Cozinhou mais um pouquinho, coloquei o arroz e o cheiro verde. Cozinhou, cozinhou e cozinhou. Acho que não esqueci de nada, não.
*Servi com um vinhote que esquentou bem! Daí fui dormir quentinha e feliz!
2 respostas para "Sopinha pra noite fria…"
  1. Amada, aqui tá fazendo uma friaca só também… aff, ninguem merece esse frio todo!!! Essa sopinha deve ter te aquecido bastante… está linda e super apetitosa, amiga… adoreiii!!!
    Bjãoo,

    Mari

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