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Bolinho Integral de Banana

Quer aprender a fazer um bolinho integral de banana sem glúten, sem lactose, macio, cheio de sabor e com uma textura sem igual? Então vem comigo! Na foto coloquei confeitos sem leite por cima do bolinho integral de banana, mas pode colocar pedacinhos de chocolate, granulado, polvilhar canela ou deixar sem nada. Lembre…(Leia Mais)

Panqueca Sem Glúten

Que tal preparar uma panqueca sem glúten deliciosa que certamente vai deixar todo mundo querendo mais? Apesar de não haver um registro que comprove o surgimento da panqueca, acredita-se que ela tenha surgido quando acidentalmente, a muitos anos atrás na França, uma mulher tenha derrubado um pouco de mingau em…(Leia Mais)

Nugget de Frango

Quer aprender a receita de um delicioso nugget de frango super fácil? Não é sempre que estamos dispostas a ter trabalho na cozinha, ainda mais quando estamos cansadas, e nesses momentos nada melhor que praticidade na hora de preparar um prato, não é mesmo? E tenho certeza que essa receita condiz exatamente com isso…(Leia Mais)

Mingau de Aveia

Mingau de Aveia

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Essa receita de mingau de aveia me lembra muito minha avó materna, ela sempre faz quando vou visitá-la e o clima está assim meio fresquinho… e eu amo!!! Ela é super prática além de deliciosa, todo mundo vai pedir mais!! DICA: Caso não tenha leite vegetal líquido, você pode fazer com…(Leia Mais)

Canjiquinha com Costelinha de Porco 1 xíc canjiquinha (xerém) (lavada e escorrida) água quente (até cobrir a canjiquinha na panela) 1 kg costelinha de porco 150 g bacon (picado) 4 dentes alho (sem casca e amassados) sal (a gosto) cominho (picado a gosto) pimenta cumari ((opcional)) azeite ou óleo (para fritar as costelinhas…(Leia Mais)

A elaboração de pães e receitas para celíacos ou pessoas que tem sensibilidade ao glúten é um desafio, pensando nisso é importante explorar novos tipos de amidos para elaboração de produtos de panificação sem glúten. Assim chegamos à araruta, que é produzida na região mas pouco conhecida e explorada. A elabora…(Leia Mais)

contaminação cruzada - sem glúten sem lactose

Uma grande preocupação de todos que não podem consumir glúten e leite é a contaminação cruzada, afinal não há nada pior que passar mal e nem saber o porquê. A contaminação cruzada é a transferência de partículas ou traços de glúten de um alimento para outro de…(Leia Mais)

biscoito com leite de coco sem glúten sem lactose

Oi pessoal!! Bom, essa receita virou uma novela… vi a receita na caixinha e separei. No outro dia acordei e não sei porque joguei a caixinha fora! Depois achei e fui fazer. A massa não dava ponto, acabou o gás no meio da ‘assada’… Afff… mas, no fim, tudo deu certo! :D…(Leia Mais)

Bolo de Maçã de Liquidificador Sem Glúten Sem Lactose

A nossa querida leitora Kharina Carvalho nos enviou esta receita super fácil e deliciosa. Obrigado flor. Receita e foto: Kharina Carvalho. Você tem uma receita que adaptou ou criou? Manda pra nós. ;) Veja mais em Índice de Receitas. Bolo de Maçã de Liquidificador 1 xícara óleo de soja (ou óleo de coco…(Leia Mais)

Bolo Nega Maluca Sem Glúten Sem Lactose

Bolo Nega Maluca

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Quem nunca comeu este bolo na infância, não sabe o que está perdendo! Adaptamos para a versão sem glúten e sem lactose e agora você pode comer sem se preocupar. É para comer de joelhos!!! Veja mais receitas no Índice de Receitas. Bolo Nega Maluca Massa3 un ovos2 xícaras a…(Leia Mais)