Recebi mais uma receita bem interessante do site AllRecipes. Gostei da alternativa para o arroz branco. Uma sugestão é utilizar o arroz basmati, mas o agulhinha também serve. O leite de coco deixa o arroz bem cremoso.

Receita: Emma Maher.

Veja mais em Índice de Receitas.

Arroz com leite de coco

  • 460 gramas arroz basmati (ou agulinha)
  • 1 litro leite de coco
  • 1 pitada sal
  1. Leve tudo para ferver.
  2. Assim que ferver, abaixe o fogo, cubra a panela e deixe cozinhar até secar, uns 20-25 minutos.

8 thoughts on “Arroz com leite de coco

  1. Lilian Medeiros disse:

    Olá,
    Gostaria de saber se existe algum relato de intolerância ao glúten ou lactose associada a tosse persistente,já fiz vários exames e nao foi detectado intolerância alguma, porém tenho os mesmos sintomas intestinais relatados aqui e agora desenvolvi essa tosse seca que está me deixando preocupada. Já passei por 6 médicos até agora nada ….e então alguém com essa tosse terrível?

  2. Fernanda disse:

    Nossa, mas é muito leite de coco! Faço as vezes esse arroz para acompanha peixe ao molho ou assado e fica muito bom, porém uso menos leite de coco. Apensa faço o arroz normalmente e quando acrescento a água coloco também 01 vidro pequeno de leite de coco. Fica ótimo.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *