Receita de Arroz Doce me remete à Festa Junina. Não tem como! E ultimamente ando com muita vontade de ir numa festinha comer Maçã do Amor, Doce de Amendoim, Milho Cozido, Pinhão, Bolo de Fubá, Bolo de Milho e outros quitutes deliciosos.

Já postei uma receita de Arroz Doce aqui, mas essa receita de hoje eu recebi por e-mail é muito fácil de fazer.

Caso não tenha arroz cozido pronto, prepare-o da seguinte maneira:

Para cada medida de arroz coloque 3 medidas de água e coloque para ferver em fogo médio com a panela tampada. Não é necessário refogar. Ao levantar fervura, coloque em fogo baixo e deixe cozinhar por 30 min. sem abrir a tampa. Verifique se ficou macio. Se necessário coloque mais água quente e deixe cozinhar mais uns minutos. Desligue o arroz e deixe descansar por pelo menos 10 min. com a panela tampada antes de utilizá-lo no preparo.

Receita: Sabor de Saúde.

Veja mais receitas juninas em Índice de Receitas.

Arroz Doce Sem Glúten Sem Lactose

Arroz Doce fácil

DIETA Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo
Tempo de Preparo 50 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Cozinha Brasileira

Ingredientes
  

  • 500 g arroz branco cozido
  • 200 mm leite de coco ou leite vegetal
  • 200 mm água
  • 240 g açúcar ou 120 gr de frutose
  • cravo a gosto
  • canela a gosto
  • uva passa opcional
  • 1/2 caixa creme vegetal opcional

Instruções
 

  • Utilize 500 gr de arroz já cozido (mesmo que esteja com sal).
  • Numa panela acrescente o leite de coco, a água, o açúcar, cravo e canela.
  • Em fogo baixo deixe apurar até adquirir consistência mais cremosa.
  • Se quiser deixar mais cremoso, acrescente o creme vegetal no final.

14 thoughts on “Arroz Doce Fácil

    • Débora says:

      Oi Célia, para receber você deve se cadastrar aqui no site, na coluna do lado direito está escrito ASSINE NOSSA NEWSLETTER. É só incluir o seu e-mail e você irá receber sempre as publicações. Abs.

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