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Banana com Gengibre

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Recebi por e-mail uma receita daqui e resolvi postar pra vocês. É bem simples, não contém nada de glúten e nem de lactose, e não deixa de ser refinada. Ótimo para ser servido após um belo jantar ou em um dia de frio.

DICA: Se quiser polvilhe canela por cima antes de servir. Vai ficar uma delícia!

Foto: Clique a Gosto.
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Banana com Gengibre

DIETA Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Sem Soja, Vegetariana
Tempo de Preparo 15 mins
Tempo Total 15 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Cozinha Cotidiana
Porção 8

Ingredientes
  

  • 8 bananas nanicas grande
  • 4 colh. sopa azeite de oliva
  • 1 pedaço gengibre fresco ralado
  • 4 colh. sopa açúcar

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Retire uma parte da casca das bananas no sentido longitudinal (cerca de 2½ cm de largura) e arrume-as em uma assadeira com a casca voltada para baixo.
  • Afaste um pouco a casca e distribua sobre as bananas o azeite de oliva misturado com o gengibre e o açúcar.
  • Leve ao forno médio por 10 minutos ou até as bananas ficarem macias. Retire do forno e sirva.
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