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Bolo de Chocolate Sem Farinha

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O bolo parece que fica batumado, mas não fica. Chega perto da consistência do brownie. Gostei muito do resultado.

DICA: Para transformar num brownie, misture nozes à massa e asse em forma retangular baixa. Depois de assado polvilhe com açúcar de confeiteiro ou calda de chocolate. Fica maravilhoso!

Bolo de Chocolate Sem Farinha

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DIETA Diet/Light, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Soja
Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Cozimento 30 mins
Tempo Total 45 mins
Refeição Bolos e Tortas
Cozinha Cotidiana

Ingredientes
  

  • 6 unidades ovos
  • 2 colheres de sopa margarina sem leite
  • 4 colher de sopa chocolate em pó utilizei da Nestlé
  • 100 gramas coco ralado
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 1 colher de chá açúcar

Instruções
 

  • Bata no liquidificador os ovos com a margarina, o chocolate em pó, o açúcar, o coco e o fermento.
  • Arrume a mistura em uma forma untada. De preferência uma forma redonda, não muito grande.
  • Leve ao forno pré-aquecido, asse durante 30min em forno médio.
  • Quando estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar, desenforme e sirva.
Débora Pusebon

Jornalista autora do blog, busca assuntos, escreve, edita, testa receitas, etc.

8 thoughts on “Bolo de Chocolate Sem Farinha”

  5. Dani says:

    Meu marido acaba de iniciar uma dieta sem glúten e sem lactose e eu, buscando diversificar um pouco, fiz este bolo de chocolate que fez muito sucesso. O resultado me surpreendeu muito! É muito leve, fofinho e tem pouco açúcar. Fiz com o cacau e além de tudo fica muito cheiroso.

    Obrigada pela receita!!!!

    Daniela Rosa

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