Quem já viu aquele famoso bolo de três ingredientes rolando pela internet?

Eu testei a receita e o resultado foi ótimo! Rendeu um bolo fofinho, de sabor suave e que aceita diversas variações de cobertura e recheio.

E nessa primeira vez fiz uma cobertura de coco. Dá uma olhada como ficou!!

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Bolo de Três Ingredientes

Bolo de Três Ingredientes

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Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 35 minutos
Tempo Total: 50 minutos
Refeição: Bolos e Tortas
Cozinha: Brasileira
Palavra Chave: Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Soja
Porção: 6 pessoas

Ingredientes

Massa

  • 5 un. ovos
  • 10 colheres de sopa açúcar
  • 15 colheres de sopa amido de milho maisena

Calda

  • 200 ml. leite de coco
  • 50 g. flocos de côco
  • 1 colher de sopa margarina sem leite
  • 1 colher de sobremesa amido de milho já dissolvido em água

Instruções

Mass

  • Bater as claras em neve. Quando ficar bem firme e branquinha adicione as gemas e continue batendo até incorporar.
  • Acrescente o açúcar e deixe bater até ficar um creme bem fofo. Por último coloque o amido de milho e deixe bater até ficar homogêneo.
  • Não precisa colocar fermento.
  • Assar em forno pre aquecido 180 por 35 min ou até dourar.
    Bolo de três ingredientes sem glúten sem lactose
  • Levar ao fogo o leite de coco, flocos de coco e margarina.
  • Ao levantar fervura acrescentar o amido de milho já dissolvida em água. Mexa e desligue o fogo assim que engrossar.
  • Espalhe sobre o bolo e sirva.

24 thoughts on “Bolo de 3 (Três) Ingredientes

  1. Savana disse:

    Tipo pão de ló. Claras em neve, açúcar, gemas e maizena. Por cima pode polvilhar apenas açúcar impalpável ou refinado. Qualquer cobertura tipo calda de frutas também fica bom. O ruim é a quantidade de açúcar que tenho evitado.

  2. Renata disse:

    Amo este site, pois, apresenta um glossário muito variado de receitas sem gluten e sem lactose. Ontem resolvi testar essa receita do bolo 3 ingredientes. Gente o resultado final ficou incrível, até os que não tem intolerância como eu, amou o bolo. Fiz uma calda com leite de coco, suco de laranja, maisena e coco ralado. E ontem tbm fiz o bolo de milharina I pela 6ª vez, é uma delícia. Tenho foto dos dois, como faço para enviar?

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