Sabe aquela manhã corrida? Que você está sem tempo e não tem nada pra comer?

Olha essa ideia de bolo de caneca que vai facilitar sua vida!! E também serve para qualquer hora do dia.

Veja o vídeo da receita:

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Bolo de Caneca sem Glúten e Sem Lactose

Bolo de Caneca

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Tempo de Preparo: 5 minutos
Tempo de Cozimento: 3 minutos
Tempo Total: 8 minutos
Refeição: Bolos e Tortas, Café da manhã
Cozinha: Brasileira
Dieta: Sem Glúten, Sem Lactose
Palavra Chave: Sem Glúten, Sem Lactose
Porção: 1 porção

Ingredientes

  • 1 un. ovo pequeno
  • 4 colheres de sopa leite sem lactose ou leite vegetal (arroz, amêndoa, soja, etc).
  • 3 colheres de sopa óleo
  • 2 colheres de sopa chocolate em pó rasas
  • 4 colheres de sopa açúcar rasas
  • 4 colheres de sopa farinha de arroz ou farinha preparada*
  • 1 colher de café fermento em pó químico

Instruções

  • Coloque o ovo na caneca e bata bem o garfo.
    Bolo de caneca sem glúten e sem lactose
  • Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais um pouco.
  • Acrescente a farinha de arroz e o fermento e mexa delicadamente até incorporar. Leve ao microondas por 3 minutos na potência máxima.
    Bolo de caneca sem glúten e sem lactose

Notas

Dica: polvilhe chocolate em pó ou açúcar de confeiteiro por cima e tome com um gostoso café.
*Você pode comprar a farinha preparada ou fazer a sua: 3 xícaras de farinha (ou creme) de arroz, 1 xícara de fécula de batata, 1 xícara de polvilho doce.
Clique no link ao lado para comprar farinha de arroz e chocolate em pó.

12 thoughts on “Bolo de Caneca

  1. Danielle disse:

    Adorei a receita, acabei de fazer e ficou ótimo!!!
    Já fiz várias receitas suas e sempre me dão alegria ao ver que posso comer mesmo com várias restrições. Obrigada por compartilhar conosco suas receitas e experiências!!!

  2. Andressa disse:

    Fiz com algumas substituições. Coloquei um pouquinho mais de achocolatado, usei 3 colheres de farinha de arroz e 1 de fécula de batata, e coloquei 4 gotas de adoçante. Divino! Obrigada pela receita

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