A nossa querida leitora Kharina Carvalho nos enviou esta receita super fácil e deliciosa. Obrigado flor.

Receita e foto: Kharina Carvalho.

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Bolo de Maçã de Liquidificador Sem Glúten Sem Lactose

Bolo de Maçã de Liquidificador

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Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 40 minutos
Tempo Total: 55 minutos
Refeição: Bolos e Tortas
Cozinha: Brasileira
Palavra Chave: Sem Glúten, Sem Lactose
Porção: 4 pessoas

Ingredientes

  • 1 xícara óleo de soja ou óleo de coco
  • 4 gemas peneiradas
  • 4 un. maçãs cortadas em pedaços e sem casca
  • 2 xícaras açúcar
  • 1 colher de café canela em pó
  • 2 xícaras farinha de arroz
  • 1/2 xícara polvilho doce
  • 4 claras em neve
  • 1 colher de sopa fermento em pó cheia

Instruções

  • Bata no liquidificador o óleo, as gemas e as maçãs por 5 mim. Reserve.
  • Numa vasilha, peneire os ingredientes secos e junte à mistura do liquidificador adicione a canela e bata bem.
  • Misture delicadamente as claras em neve para incorporar, acrescente o fermento. Reserve.
  • Unte uma forma de buraco no meio de 22 cm com óleo e farinha de arroz.
  • Leve ao forno médio por 40 min ou até passar no teste do palito. Retire do forno assim que assar.

Notas

*Em todos os ingredientes use a mesma xícara (medida), dá hiper certo.

5 thoughts on “Bolo de Maçã de Liquidificador

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