Pessoal.. esse bolo de milharina é suuuper simples de fazer, e se a família for formiga, acaba muito rápido.

Ele é simples de fazer, fica macio e cai bem com um cafezinho recém passado.

Faz, experimenta e me conta como foi sua experiência nos comentários abaixo.

bolo de milharina sem glúten sem lactose

Bolo de Milharina

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Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 45 minutos
Tempo Total: 1 hora
Refeição: Bolos e Tortas
Cozinha: Brasileira
Dieta: Sem Glúten, Sem Lactose
Palavra Chave: Bolo, Milharina
Porção: 12 pedaços
Calorias: 253kcal

Ingredientes

  • 3 un. ovos
  • 9 colheres de sopa milharina (fubá pré-cozido em flocos pequenos)
  • 1/2 xícara óleo vegetal de sua preferência
  • 1 lata milho verde escorrida
  • 1 xícara açúcar demerara, orgânico ou cristal.
  • 1 colheres de sopa fermento em pó para bolo
  • canela em pó a gosto

Instruções

  • Pré-aqueça o forno e unte uma forma e polvilhe açúcar e canela.
  • Bata no liquidificador primeiro os líquidos, depois os sólidos e por último o fermento.
  • Dependendo da forma que você escolher o tempo do forno vai variar: se assar em forma com buraco no meio leva uns 55 min, se for em forma redonda maior, sem buraco, assa em + – 45 min. É sempre bom fazer o teste do palitinho pra ver se assou bem.

Nutrição

Calorias: 253kcal | Carboidratos: 57g | Proteína: 8g | Gordura: 4g | Gordura Saturada: 1g | Colesterol: 1mg | Sódio: 596mg | Potássio: 435mg | Fibras: 6g | Açúcar: 10g | Vitamina A: 142IU | Vitamina C: 5mg | Cálcio: 18mg | Ferro de passar: 2mg

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