Hoje tenho uma novidade aqui no site: vamos publicar nosso primeiro vídeo de receita! Foi um desafio para mim. Eu não sou uma pessoa tímida naturalmente, mas quando eu vi a tal da câmera apontada para mim… aí sim a timidez surgiu. Mas no final das contas eu consegui.
A receita foi feita lá em casa mesmo, com produtos que eu ganhei da Rose Molina, distribuidora da Now Foods. A cozinha que vocês vão ver é a da minha casa, do jeito que eu uso, não fiz cenário, não modifiquei nada. É desse jeitinho. E a receita ficou deliciosa, pena que não tem como vocês sentirem o cheiro!
Mas chega de blá blá blá né? Vamos para o que interessa, o vídeo:
Massa para Brownie feita com cacau orgânico e linhaça dourada
Instruções:
- Pré-aqueça o forno em fogo médio-alto.
- Esvazie o conteúdo inteiro (cerca de 454 gr de mistura seca) em uma tigela.
- – Adicione 3 ovos, 2/3 xíc. de água quente e 2/3 xíc. de óleo (eu utilizei o óleo virgem de coco, mas pode ser outro óleo de sua escolha).
- Misture com um batedor de arame até ficar bem misturado.
- Unte uma forma (8×8 ou 9×9), despeje a massa e asse por 30 à 35 minutos (fogo médio).
- Retire do fogo quando um palito sair limpo no centro.
- Deixe esfriar por no mínimo 30 minutos antes de cortar ou colocar cobertura.
- Contém 88% de ingredientes orgânicos. Sem trigo e sem glúten.
Ingredientes:
Açúcar orgânico, cacau em pó orgânico, whey protein, semente de linhaça dourada orgânica, goma de guar, sal marinho, extrato de baunilha orgânico, fermento em pó e amêndoa.
Obs.: Essa mistura não contém lactose, mas contém proteína do leite. Então quem é alérgico à caseína não deve consumir.
Gente, e o Óleo de Coco… que coisa mais maravilhosa! Dêem uma olhada em algumas informações sobre ele:
- O óleo do coco é considerado auxiliar no emagrecimento quando incluído no cardápio diário.
- A fruta tem alto poder antioxidante, colabora na diminuição da produção de radicais livres graças à ação da vitamina E.
- Ele ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL) e promove a elevação do bom (HDL), contribuindo assim para a prevenção e o tratamento das doenças cerebrais e cardiovasculares.
- O coco melhora o sistema imunológico. Previne e age no combate a bactérias e fungos. Conseqüentemente, facilita a absorção dos nutrientes, aumentando todas as defesas do organismo.
- A gordura apresenta grande concentração de ácido láurico, o mesmo presente no leite materno.
- Ele ajuda a regular a função intestinal, tanto nos casos de prisão de ventre como nos de diarréias. E ainda protege a flora amiga.
- Estudos realizados há mais de 30 anos comprovaram que ela estimula a função da tireóide. O bom funcionamento dessa glândula faz com que o mau colesterol (LDL) produza hormônios necessários na prevenção de doenças e outros males crônicos.
- Ele controla a compulsão por carboidratos, pois proporciona uma sensação de saciedade e não estimula a liberação de insulina. Dessa forma, diminui a compulsão por doces.
Gostei! É facílimo de preparar e o produto final é muito gostoso. Pensei em variações, dá pra acrescentar castanhas, nozes, calda de chocolate por cima… e por aí vai! Para saber mais da Now Foods e encontrar os produtos clique no link.
Espero que vocês tenham gostado dessa primeira experiência. Mais pra frente vamos colocar vídeos de outras receitas também. Beijos a todos e ótima semana!!
Débora, acessei o site quando procurava por receitas sem glúten e sem lactose, pois meu filho tem intolerância e fiquei muito feliz com as receitas que encontrei aqui. Já fiz as broinhas de fubá e ficaram saborosas, mas não ficaram bonitas como as da foto, mas com a prática, quem sabe!! Obrigada por publicar as receitas, pois foi um incentivo enorme para nós. Bjs
@Marilaine Toledo, oi querida… olha, qto mais praticar melhor fica. Ainda mais que o ponto é diferente, os ingredientes, etc… mas logo logo vc fica craque!! Bjinhos e bom fim de ano ;)
Olá Débora, acabei de ver o seu vido !! Gostaria se aber onde eu encontro esse produtos e o Brownie de Chocolate . em SO ou até mesmo pela internet. Obrigada!!!
@Ana, ali no final post tem um “clique aqui” para vc ser direcionada ao site, e tb aqui nos comentários eu coloquei o link da loja. Qquer dúvida me avise. Bjos e boa semana!!
Adorei a receita! Fiquei até com vontade de fazer aqui, mas não tenho esse preparado. Parabéns pelo vídeo. De vez em quando, faço algumas receitas que você coloca aqui. Parabéns pelo blog.
@Luciana, olha, se vc entrar no site da loja XFORCE, eles tem o produto e poderão atender pelo site… é http://www.xforcestore.com.br.. não sei qto custa, mas de repente vale a pena. Obrigada pela visita e pelo comentário, seja sempre bem vinda aqui :D
Debora, parabens!!! Muito legal o video!!! VocÊ sabe me informar onde encontro estes produtos da Now foods ? Muito obrigada.
@samara hirano, oi querida!! vc pode entrar no site da loja XFORCE, eles tem o produto e poderão atender pelo site… é http://www.xforcestore.com.br
um bjão e obrigada pela visita!! :D
Débora, que legal!! Parabéns pelo primeiro vídeo, vc está ótima, não fez nem sujeira KKK!! Sério, adorei! Que venham muitos outros!!
A receita parece ser saborosa, a dica do óleo de coco tb é muito especial, lembra como cozinhavam nossas avós.
beijo
@paula mello, vc q é muito gentil!!! fico morrendo de vergonha dos outros verem, mas td bem… hehehe mas daqui a pouco já estou mais acostumada!!
e o óleo de coco… paulinha do céu… é muito bom, muito cheiroso!!! qdo eu abri o pote invadiu a cozinha!!! pena q é meio difícil de encontrar…
mas um bjão pra vc tb!!!! brigada pela visita ;)