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Creme de Aspargos na Panela de Pressão

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Mais uma receita do site AllRecipes.com.br. Como é feita na panela de pressão, fica pronta bem rapidinho.

Espero que gostem e bom apetite!

Creme de Aspargos na Panela de Pressão

  • 350 gramas aspargo (fresco)
  • 1 unidade batata (descascada e cortada em 4)
  • 2 dentes alho (descascado)
  • 200 mililitros água
  • 200 mililitros leite vegetal (sem sabor)
  • q/n sal ((quantidade necessária))
  • q/n pimenta do reino ((quantidade necessária))
  1. Apare os aspargos cortando fora as pontas duras da base. Depois, corte os aspargos em 3 pedaços.
  2. Coloque o aspargo, a batata e o alho em uma panela de pressão. Adicione 200 ml de água, tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 15 minutos na pressão.
  3. Retire do fogo e deixe sair a pressão, em seguida, abra a panela.
  4. Adicione o leite vegetal e bata a sopa. Ajuste a quantidade de leite vegetal para atingir a consistência desejada.
  5. Acerte o tempero que necessário e sirva.
4 respostas para "Creme de Aspargos na Panela de Pressão"

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