Que gostoso começar a semana e o dia bem saudável! Por isso que fui procurar uma receita de granola que fosse sem glúten e sem leite (e derivados) para publicar pra vocês. E acontece que achei duas.

Vejam só essa receita simples, e logo abaixo a completa. É só escolher a sua, fazer, saborear com seu leite vegetal preferido, frutas ou vitamina.

Granola Simples
  • 200 gr de flocos de arroz
  • 100 gr de flocos de coco ou coco ralado sem açúcar
  • 100 gr de flocos de milho ligeiramente esmagados
  • 3 colh. (sopa) de mel
  • 100 gr de castanha do pará trituradas grosseiramente
  • 2 colh. (sopa) de gergelim (ou linhaça)
  • 100 gr uva passas
Misture todos os ingredientes, menos as passas. Leve para assar em forma untada com óleo, em forno baixo, por cerca de 45 minutos, mexendo a cada 15. Retire do forno, misture as passas e deixe esfriar.
Receitas: Lenisa e Clínica Mirella Freire.
Para outras receitas acesse Índice de Receitas.
Conheça também nossa Loja Virtual.

Granola Completa

  • 2 xícaras flocos de arroz
  • 1/2 xícara uva passas
  • 1/2 xícara maçã desidratada (pode acrescentar outras frutas como kiwi, morango, abacaxi desidratados.)
  • 1/2 xícara mel
  • 1/2 xícara gergelim
  • 1/2 xícara coco ralado (sem açúcar)
  • 1/2 xícara nozes (ou amêndoas trituradas grosseiramente)
  • 1/2 xícara castanha do pará (triturada grosseiramente)
  • 1/2 xícara linhaça ((dourada) triturada)
  1. Misture todos os ingredientes, menos a linhaça.
  2. Leve ao forno médio por 10 minutos.
  3. Depois misture a linhaça e deixe esfriar.

15 thoughts on “Granola

  1. Doraly Arruda Perez says:

    Onde posso achar os flocos de arroz sem gluten e sem lactose? So achei com gluten. Voce pode me ajudar? Estou no Paraná. Obrigada.

  2. marlene sartori says:

    OLÁ!!!
    VC SABE COMO FAZER BARRINHA DE CEREAIS, SEM GLUTEN ESEM LACTOSE, MAS QUE FIQUEM CROCANTES??
    JÁ ESPERIMENTEI VÁRIAS RECEITAS, MAS FICAM MACIAS…QUERIA UMA MAIS CROCANTE..
    AGRDESÇO MTO SE SOUBER

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *