Esfriou? Aqui sim! Mas nada que uma sopa ou um caldo bem quentinho não resolvam. Essa Sopa de Mandioquinha pode ser feita no jantar ou no almoço e você pode incrementar como quiser!

DICA: Se quiser acrescentar proteína, antes de voltar a sopa para a panela refogue cubos de frango para complementar e no final salpique cheiro verde picadinho. Vai ficar uma delícia! Se quiser mantenha a receita vegetaria.

Receita e foto: Spa Colonial Med.
Veja mais em Índice de Receitas.

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Sopa de Mandioquinha

Cada porção tem 148 calorias.

  • 400 gr mandioquinha
  • 1 cebola
  • 1 colh. (sobremesa) azeite de oliva
  • 1 l água
  • cebolinha (a gosto)
  • sal e pimenta (a gosto)
  1. Descasque a mandioquinha e corte em pedaços. Cozinhe em uma panela com água fervente até ela ficar bem molinha. Escorra e deixe esfriar.
  2. Bata no liquidificador a manquiquinha com a água.
  3. Em uma panela refogue a cebola no azeite e acrescente a mandioquinha batida, tempere com sal e pimenta e deixe apurar.
  4. Decore com o cheiro verde na hora de servir.

6 thoughts on “Sopa de Mandioquinha

  1. Conceição says:

    Boa noite Débora,vc não imagina o quanto vc me ajudou.Estava apavorada ,e Deus me mostrou o seu site. Tenho um filho com 3 aninho,e ele tem intolerança a proteina do leite de vaca,ele começou ir para escola esse ano,e eu não sabia o que ele iria levar de lanche alem das frutas. E então Deus mostrou vc,te agradeço muiiiiiiiiiiiito…

  2. maria aparecida de souza campos says:

    Ola Débora e Amanda

    Estou nessa dieta por intolerância.
    Achei esse site e gostaria de também suas receitas,

    [email protected]

    no início vc fica apavorado, mas depois vemos que não estamos sozinhos e que há muitas receitas ótimas,
    porque afinal comer é muito bom.

  3. Amanda says:

    Olá, fiz essa sopinha ontem e ficou muito boa, bem grossinha. Achei seu blog recentemente e estou acompanhando bastante. Faz mais ou menos 2 semanas que comecei a dieta sem gluten, sem lactose e sem açucar, por indicação de uma nutri funcional. Já descobri algumas receitas também e gostaria de te passar, pois acabei testando e ficaram muito boas. Onde posso mandá-las? Agradeço pelo site e parabéns! Está ajudando bastante e deixando essa dieta mas fácil. Beijos

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