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Batata Cremosa

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A batata está entre os ingredientes que mais uso. Junto com a carne moída. Infelizmente não deu nem tempo de fotografar este depois de pronto, mas a receita segue abaixo. Garanto que ficou bom!!!

DICA: Se quiser, faça a receita de Maionese Caseira aqui do nosso site.

Receita: Sem Glúten e Sem Lactose.
Veja mais em Índice de Receitas.

Batata Cremosa
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Batata Cremosa
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Porções Tempo Preparação
02 35min.
Porções Tempo Preparação
02 35min.
Ingredientes
Porções:
Ingredientes
Porções:
Instruções de preparação
  1. Descasque as batatas, corte em rodelas não muito finas e coloque para cozinhar até ficarem macias, mas sem desmanchar.
  2. No triturador ou no liquidificador, coloque o tomate, a cebola e o alho, bata até formar uma pastinha. Numa panela, refogue a carne moída com a mistura triturada no liquidificador.
  3. Acrescente um pouquinho de água, os temperos, deixe refogar mais um pouquinho e reserve.
  4. Assim que as batatas cozinharem, tire-as da água e arrume em um refratário retangular de vidro. Regue com azeite de oliva e orégano.
  5. Na panela onde está o refogado, desligue o fogo e acrescente a maionese. Misture.
  6. Coloque essa mistura por cima das batatas, e se desejar acrescente batata palha. Pronto pra servir!
6 respostas para "Batata Cremosa"
  1. Oi Debora,
    eu estou pra começar uma dieta de detox e amei o seu site.
    Mas eu não conheço essa receita de maionese caseiro (já que não poderei ingerir produtos industrializados). Você poderia colocar no site??
    Obrigada Fabi

  2. Boa noite Débora,

    Além da intolerância à lactose e ao glúten, ainda tenho uma gastrite crônica pra me atrapalhar!!!! Adorei seu blog, conheci hoje e já fui às compras…mas em muitas de suas receitas de prato principal contêm ingredientes que não posso ingerir (extrato de tomate, molho de tomate, maionese, embutidos, etc… por favor dá uma dica aeee!!! Um forte abraço e parabéns pelo blog!!!

    • @Beatriz, oi querida…… aiaiaiiiii agora vc me pegou hein…. bom, o molho de tomate dá pra substituir pelo caseiro, essa é fácil né? Vc pode comer ovos? Se puder, no lugar da maionese industrializada vc pode também fazer sua maionese… aquela que nossas vovós faziam (tudo bem q vai um montão de óleo…) que bate os ovos e vai colocando um fio de óleo… sabe qual? E os embutidos dá pra substituir pela carne mesmo, por exemplo… se pedir pra usar presunto, vc pode comprar a peça de carne e fazer fatias bem fininhas, como se fosse capaccio e deixar marinando no limão (isso já cozinha a carne) e utilizar aonde for necessário.

      Será que ajudei?? Hehehehe
      Gde bjooo

  3. Oi… Meu nome eh Thays… estou ha 10 dias sem gluten… hahahahhaAqui em casa essa receita vai entrar no cardapio do jantar da semana que vem! Valeu, Deh!!!! E vai compartilhando…

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