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Recebi essa receita por e-mail, pelo site da Olvebra. Não fiz ainda, mas parece que ficam bem gostosos. A receita manda rechear com doce de soja em substituição ao doce de leite tradicional, mas se não quiser ou não tiver, faça os biscoitinhos sem recheio ou recheie com goiabada e aproveite para servir no chá da tarde.

DICA: Retirar do fogo antes de dourarem. Espere esfriar e recheie com Doce de Soja, goiabada, geléia ou sirva sem recheio também, apenas polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Receita e foto: Olvebra.

Biscoitos Casadinhos
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Biscoitos Casadinhos
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Tempo Preparação Tempo Cozedura
15min. 20min.
Tempo Preparação
15min.
Tempo Cozedura
20min.
Ingredientes
Porções:
Ingredientes
Porções:
Instruções de preparação
  1. Misturar o amido, a fécula de batata, a farinha de arroz e reservar.
  2. Em outra vasilha misturar a margarina derretida, o ovo e o açúcar. Adicionar aos poucos os ingredientes secos e sovar a massa com as mãos até que fique homogênea.
  3. Se necessário, acrescentar mais fécula de batata ou um pouco de água para ter a consistência certa.
  4. Abra pequenas porções da massa com um rolo e corte os biscoitos com um cortador apropriado ou com uma xícara de café.
  5. Assar em forno médio pré-aquecido em assadeira forrada com papel manteiga por 15 a 20 minutos.
  6. Após esfriar coloque o recheio de sua preferência.

20 Respostas para Biscoitos Casadinhos

  1. kellem disse:

    Bom Dia!
    Gostaria de saber qual a medida da xícara.

  2. Elaine disse:

    Nessas receitas que usam margarina sem leite funciona usar óleo? Óleo de coco ou girassol, por explo? Se não der pra falar de todas, o que me diz especificamente desta? A função da margarina é diferente da do óleo?

  3. Rosa Teixeira disse:

    Olá adoro suas dicas e receitas desde que descobri minha intolerância ao glúten testei esta receita e substitui a fécula de batata por farinha de banana verde deu super certo. Bjus

  4. wiara disse:

    Me ajude! Preciso de receita de biscoitinho para o meu baby sem leite e sem ovo!Ele eh super alérgico. As receitas parecem maravilhosas aki, mas sempre quando vou olhar ta la o ovo…será q tem alguma receita boa sem ovo e leite?
    bj

  5. eulina_davilla disse:

    Olá!! Boa tarde!!! Gostaria de saber sobre a utilidade do CMC nas receitas sem glúten?

  6. Rúbia Pereira disse:

    Oi, Débora!
    Testei a receita mas com algumas adaptações. Não tinha farinha de arroz (então coloquei mais amido de milho) e nem fécula de batata (substitui por fécula de mandioca), e usei margarina becel. Quando fui abrir com o rolo, achei que estava grudando muito, mesmo tendo polvilhado maisena na mesa; então cortei uns com cortador de biscoito e outros fiz um rolinho da massa, cortei em pedacinhos e achatei com a mão.
    Ficaram deliciosos!!!!! Desmancha na boca, parecendo os sequilhos que minha mãe fazia.
    Aprovadíssima!
    Que Jesus te abençoe!
    Obrigada! Bjos

  7. cristina disse:

    vou fazer..depois conto se ficou bom…

  8. Anonymous disse:

    seu blog foi presente dos céus para mim, pois amo conzinhar, mais descobrir que não posso comer trigo nem lactose então estava desanimada, depois que descobrir seu blog , tenho testado e aprovadomuitas receitas, continue nos ajudando.Parabens.!

  9. GERLAINE disse:

    Não consegui achar no seu blog receita de panqueca de doce e de sal. Teria alguma?

    Ah!!! Parabéns pelo seu blog, tá sendo uma benção na minha vida!

    Gerlaine

    • gerlaine!!! tenho uma receita de panqueca doce sim.. mas ainda não testei!!! :D e a panqueca salgada, eu já fiz com a receita original, substituindo o leite por leite de soja e a farinha de trigo por farinha de arroz… só que ficou um pouco quebradiça… tenta colocar a medida da farinha de trigo por meia medida de farinha de arroz e meia medida de fécula de batata. acho q fica melhor…. bjos mil!

  10. Nandi disse:

    Amei suas receitas, obrigado por compartilhar com outras pessoas, deste o dia que descobri que era celíaca desanimei porém ao fazer suas receitas me devolveu a vontade de comer comidas saborosas! Deus te abençoe!! Nandi

  11. Tombazana disse:

    Já estou com água na boca…..vou experimentar!!!

    Grande beijinho

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