Bolo de Cenoura
Porções Tempo Preparação
01bolo 15min.
Tempo Cozedura
40min.
Porções Tempo Preparação
01bolo 15min.
Tempo Cozedura
40min.
Ingredientes
Bolo
Cobertura de Chocolate
Instruções de preparação
Bolo
  1. Unte e enfarinhe a forma, pré-aqueça o forno em fogo médio.
  2. Depois das cenouras raladas ou trituradas, bata com o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador até ficar homogêneo.
  3. Acrescente as farinhas, o sal e o fermento e bata para misturar (eu precisei passar para a batedeira porque meu liquidificador não dá conta).
  4. Despeje a massa na forma e deixe assar por 40min em forno médio.
  5. Espalhe a cobertura sobre o bolo e sirva.
Cobertura de Chocolate
  1. Mexa no fogo até levantar fervura. Não deixe ficar muito espessa. Mas depois de esfriar endurece um pouco.