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Bolo Cremoso de Milho

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A nossa leitora Ypoliana Sartori testou essa receita de bolo cremoso de milho que passou no programa da Ana Maria Braga dias atrás. De acordo com ela, a consistência fica mais molinha mesmo assando por mais de 1 hora. O bolo fica com textura quase semelhante a de pudim.

DICA: Sirva o bolo com um cafezinho ou um chá. Bolo de milho quentinho combina com bebidas quentinhas também! E não esqueça de polvilhar canela em pó por cima, vai dar um aroma especial.

Receita e foto: Mais Você. Clique e veja também o vídeo de como preparar o bolo.

Veja mais em Índice de Receitas e conheça também nossa Loja Virtual de produtos para intolerantes e alérgicos.

Bolo Cremoso de Milho
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Bolo Cremoso de Milho
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Tempo Preparação Tempo Cozedura
1hora 45minutos
Tempo Preparação
1hora
Tempo Cozedura
45minutos
Ingredientes
Porções:
Ingredientes
Porções:
Instruções de preparação
  1. Em um liquidificador, coloque 2 xícaras (chá) de leite de coco, 3 ovos, 3 colheres (sopa) de manteiga, 1 ½ xícara (chá) de açúcar, 2 ½ xícaras (chá) de milho debulhado e bata bem.
  2. Com o liquidificador ainda ligado adicione 3 colheres (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata até misturar.
  3. Transfira a mistura de milho para uma assadeira retangular (33 cm X 21 cm) untada com manteiga e leve ao forno médio pré-aquecido a 180º C por aproximadamente 45 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
  4. Corte em quadrados e sirva em seguida.
27 respostas para "Bolo Cremoso de Milho"
  1. Acabei de fazer vou ver se fica bom… amiga se vc tiver um face me fale por favor .. pois cuido de um bb com intolerancia a gluten e lactose..sera mto bom aprender suas receitas.

  2. O bolo ficou ótimo!!!? Dupliquei a quantidade dos ingredientes e fiz com 1L de leite de coco. Deu super certo. Já estou até me
    acostumando com as intolerâncias alimentares… ?

  3. Fiz o bolo hoje, fiz algumas substituições conforme as restrições aqui, ualll que delícia, fiz uma calda de leite de côco e açúcar e ficou simplesmente delicioso!!!!

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