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Bolo Floresta Negra

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Recebi essa receita por e-mail e achei uma sugestão ótima para ocasiões especiais como Dia das Mães, Dia dos Pais ou Aniversário.  Quem fizer o Bolo de Floresta Negra me conte, mande foto que eu publico no facebook.

Receita e foto: CyberCook.
Para mais, acesse Índice de Receitas.

Bolo Floresta Negra
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Bolo Floresta Negra
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Porções Tempo Preparação
20 80min.
Porções Tempo Preparação
20 80min.
Ingredientes
Porções:
Ingredientes
Porções:
Instruções de preparação
    Massa
    1. Bata as claras em neve. Reserve!
    2. Na batedeira bata as gemas o óleo, o açúcar, o sal, até ficar bem cremoso.
    3. Adicione o creme de arroz, o chocolate, alternando com o leite.
    4. Junte o emulsificante, o fermento e por último as claras em neve delicadamente.
    5. Coloque a massa numa assadeira redonda de 25 cm de diâmetro, untada e forrada com papel manteiga também untado.
    6. Leve ao forno médio (180ºC) para assar, por 30 minutos aproximadamente, faça o teste do palito.
    Cobertura
    1. Derreta o chocolate por um minuto no microondas e depois mexa bem.
    2. Adicione o leite de coco e misture bem.
    Montagem
    1. Fure o bolo com palito ou um garfo e umedeça com guaraná (para crianças) ou a calda de licor (adultos).
    2. Cubra com cobertura de chocolate e as raspas de chocolate.
    Notas da Receita

    DICA: Outras opções para o bolo de chocolate, você pode usar um mix para bolo (comprar no link ao lado) ou pode fazer nossa receita do Bolo de Chocolate Fofinho.

    OUTRA DICA: Pode cortar o bolo ao meio e colocar o preparo da cobertura no meio do bolo. Lembrando antes de molhar com a calda de licor de cereja.

    14 respostas para "Bolo Floresta Negra"
    1. O leite pode ser também de inhame.uma batata que você encontra nas feiras e em supermercados.
      Deixe uma batatinha de em meia 100gramas de molho no minino 4horas depois descasque e ponha a massa no liquidificador com agua, pronto o leite esta pronto.

    2. Como eu estava dizendo as minhas tortas fica baixa ! Eu pensei em fazer uma receita e meia mas e os ovos coloco a mesma contia ou em vez de três coloco quatro? Gostaria que elas ficassem mas altinhas ! Obrigado

    3. Adora seu site estou sempre visitando¡ Débora eu estou fazendo aquela receita básica de torta salgado que a massa fica liquida e ótima mas eu uso as forminhas de alumínio D2 e elas fica pouco fina

        • @Débora, Fiz o bolo e ficou MUITOOOOO BOMMMM…. Como aqui não tem Leite Condensado de soja no supermecado eu fiz o leite condensado apatir de sua receita.

          Segue a foto: http://postimage.org/image/10xf1h7tw/

          Coloquei o Granulado também, como adicional hehehee =D

          RECOMENDO MUITO!

          Obs: Tinha ficado muito pequeno para cortar, ai eu fiz outro bolo e coloquei encima.

        • @Marcus, sériooo!! Que delícia!!! Já vi a foto… vou fazer um post contando q vc fez tá? Brigada por ter enviado!!! Um gde abraço e sucesso nas próximas receitas ;) Gde bjooo!!!

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