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Bolo Simples de Maçã

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Essa receitinha tem duas maneiras de ser feita: a 1ª é bater as maçãs no liquidificador junto com a massa e a 2ª é incorporar as maçãs picadas depois. A diferença é que se bater junto a massa fica mais molhadinha. Se incorporar depois você vai sentir os pedacinhos de maçãs e fica um bolo bem fofinho. Eu fiz da 2ª maneira, mas da próxima vou bater tudo junto, porque deve ficar muito bom!

DICA: Polvilhei uma canelinha em pó por cima… Ficou lindo, cheiroso e bem gostoso. Aqui combinou muito com uma tarde chuvosa e um chá bem quentinho!

Adaptação da receita e foto: Sem Glúten e Sem Lactose.
Veja também nosso Bolo de Maça e Mel.

Bolo Simples de Maçã
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Tempo Cozedura
50min.
Tempo Cozedura
50min.
Ingredientes
Porções:
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Instruções de preparação
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e o fermento e as maçãs picadas.
  2. Numa vasilha, adicione aos poucos a farinha e o fermento, misture delicadamente.
  3. Nesse momento acrescente as maçãs.
  4. Despejar em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno médio, preaquecido, por 45 min ou até assar.
  5. Polvilhe açúcar e canela, e sirva!
24 respostas para "Bolo Simples de Maçã"
  1. Fiz o bolo e ficou uma delicia, Fiz algumas adaptações(me desculpe)como não tinha a fécula de batata,coloquei somente a farinha de arroz, dividir as maças,duas bati junto com a massa e as outras duas piquei e acrescentei a massa…ficou ótimo, da próxima vez faço a receita original,prometo!Rss…Adoro o site e já algumas receitas postadas aqui. Parabéns!!!

  2. Debora, tenho essa receita com farinha normal e bato as cascas no liquidificador. Vou fazer com a sua receita. Uso como cobertura 2 colheres de manteiga, 1 colher de canela e 2 de agua, derreto tudo e coloco sobre o bolo ainda quente. Fica muito bom. Abraços Eliana

  3. Oi Débora! Quero muito te agradecer por esta receita! Fiz este bolo ontem à tarde e ficou maravilhoso. Lindo, fofinho, sabor suave e ponto exato de açúcar (odeio bolo muito doce, sempre coloco menos açúcar do que indicam as receitas). Enfim, sensacional! O meu primeiro bolo sem glúten e sem lactose. Me sinto super realizada! Um beijão

    • Oi Amanda, esse bolo é muito gostoso mesmo. E foi o seu primeiro? Parabéns!! Se quiser um prato salgado, faça a Torta Salgada de Maisena, fica uma delícia e é muuuito rápida e prática. Não tem erro!! Bjsss

  4. Uhmmm, esse bolo ficou divino. Optei por bater a maça e está parecendo um pudim por dentro, com gostinho de maça e canela… Débora, vc sabe me dizer quantas calorias tem uma fatia desse bolo? pelo jeito vai acabar loguinho o que eu fiz…

    • Oi Janaína, pode. No nosso Índice tem uma “receita” de farinha preparada sem glúten. Acho que é mais garantido. Se não puder fazer, coloque meia de fécula e meia do amido no lugar da farinha de soja. Ou faça só com a de arroz. A textura vai mudar um pouquinho, mas o sabor não. Bjss

  5. Gente eu comi esse bolo.. e ta infinitamente melhor, mais gostoso do q parece na foto!! ta mto bom msm!! posso falar pq eu COMI!!! hehehe.. Parabéns Dé!! ficou mto bom MESMO!! te amo!! Feliz futuro dia das Mães!! hehehehe
    bjo Camis

  6. Oi Debora,legal a tua receita. Tenho farinha de soja em casa e preciso dar um fim nela. me diz uma coisa fica com gosto muito forte da soja ou predomina o da farinha de arroz?
    beijinhos

  7. Débora, esse bolinho parece fantástico!! Bolo de maçã é um dos prediletos da minha filha… vou experimentar essa versão sem gluten e lactose, tenho certeza de que fica uma delícia!
    O floresta negra abaixo então, sem comentarios… deve ficar um show e fazer o maior sucesso em aniversários!!
    Bjãooo!!!

    • Oi mari!!! se vc fizer o floresta negra, me conta pq eu tb fiquei muito curiosa, mas ainda não deu tempo de fazer… hehehehe bjãooo

      oi leila!!! na verdade, eu ñ sinto nada do gosto da soja… e em todos os bolos eu coloco farinha de soja e de arroz… sempre cada uma delas a metade do que seria a medida da farinha de trigo. fica uma textura muito boa, e bem similar ao original. experimenta e depois me conta!! bjos

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