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bolo mesclado

Bolo Mármore

por

Tenho feito muito esse bolo ultimamente. É uma ótima sugestão para o fim de semana que está chegando ou para receber aquela amiga especial em casa. Acho que além de ficar com um visual lindo, fica muito gostoso também! A próxima versão a ser testada é na forma de bolo inglês, para ficar igual àqueles que compramos na panificadora.

Segue receita abaixo.

DICA: Para a cobertura polvilhe açúcar de confeiteiro ou leve ao fogo 1 colh. (sopa) cheia margarina sem leite + 1/4 xíc. leite de soja + 2 colh. (sopa) de açúcar + 1 colh. (sopa) rasa de chocolate em pó. Mexa até dissolver tudo e deixe ferver até engrossar. Espalhe sobre o bolo.

Para outras receitas acesse Índice de Receitas.

Bolo Mármore
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Bolo Mármore
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Porções Tempo Preparação Tempo Cozedura
01bolo 10min. 30min.
Porções Tempo Preparação
01bolo 10min.
Tempo Cozedura
30min.
Ingredientes
Porções: bolo
Ingredientes
Porções: bolo
Instruções de preparação
  1. Unte e enfarinhe uma forma com buraco no meio e pré-aqueça o forno.
  2. Bata na batedeira os ovos, açúcar, óleo e leite. Adicione a farinha aos poucos e o fermento, bata até ficar homogêneo.
  3. Despeje metade da massa na forma que irá assar o bolo e reserve.
  4. Na batedeira, com a massa restante, acrescente o chocolate em pó e bata até misturar bem.
  5. Coloque por cima da massa que já está na forma, de forma irregular e leve assar por 30 min a 180ºC.
  6. Se quiser passe a ponta da colher delicadamente pelo meio da forma, apenas para dar uma leve misturada, sem desmanchar muito.
66 respostas para "Bolo Mármore"
  1. Fiz o bolo e ficou uma delícia. Coloquei leite de coco no lugar do leite de soja e coloquei maizena no lugar da farinha de soja. Obrigada por compartilhar.

  2. Fiz a receita e ficou ótimo! Substituí a farinha de soja por fécula de batata, o leite de soja por leite de vaca e acrescentei goma xantana. Parabéns pelo blog.

  3. Fiz a receita substituindo o leite de soja por leite de coco e o polvilho doce no lugar da farinha de soja tostada e ficou maravilhoso bem fofinho até quem não tem intolerância na minha casa amou o bolo.

  4. Fiz esse bolo com o leite de coco substituindo o leite de soja e o polvilho doce no lugar da farinha de soja tostada e ficou simplesmente uma delícia!!! Saboroso e extremamente macio!!!

  5. Fiz o bolo hj, a massa cresceu, escorreu pra fora da assadeira e fez uma meleca no meu forno, além disso qdo fui desenformar o que restou, esfarelou td, não gostei

  6. Ola,gostaria de saber se posso substituir,o leite de soja por leite de coco ou água.pois esses leite de soja me dar dor no estomago,tenho intolerância,e se a farinha pode ser a normal ou integral no lugar da de soja,e também estou gravida mas estou cm diabetes gestacional qual açúcar posso colocar,ficarei muito grata pela sua atenção…

  7. Boa tarde Débora.Suas receitas são maravilhosas! Minha salvaçao,já que tenho problema com glúten e lactose. Será que posso substituir as farinhas citadas pelo creme de arroz? outra coisa, não tem problema o restante da massa que vai acrescentar o chocolate bater mais pouco, por causa do fermento?

    • Oi Ana lu, nao sei se substituir tudo vai dar a textura esperada. Mas da pra substituir sim. Experimente com a farinha de arroz primeiro, e fecula de batata. Acho q vai ficsr melhor. Bjsss

  8. Olá Débora, posso substituir o açúcar por adoçante? o leite de soja pelo de baixa lactose ou sem lactose? e usar a farinha preparada? Será que estou tentando mudar muito sua receita? rsrsrs, mas se faz necessário estas mudanças para mim.
    Obrigada

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