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Bolo de Limão

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Olha só, peguei na chácara da vó uma sacolada de limão e não tinha mais o que fazer. Fiz a torta de limão e também fiz esse bolinho. Peguei uma receita de bolo formigueiro, mudei aqui, adaptei acolá e ficou gostoso no fim das contas!

DICA: Se quiser, depois de tirar do forno e espalhar a cobertura decore com raspas de limão por cima. Fica o gosto do azedinho e do docinho ao mesmo tempo. Tipo bolo de laranja, sabe? Maravilhoso!
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Bolo de Limão
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Bolo de Limão
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Tempo Preparação Tempo Cozedura
15min. 35min.
Tempo Preparação
15min.
Tempo Cozedura
35min.
Ingredientes
Porções:
Ingredientes
Porções:
Instruções de preparação
  1. Untar e enfarinhar a forma. Pré-aquecer o forno.
  2. Bater na batedeira os ovos, açúcar, óleo, suco. Ir acrescentando as farinhas aos poucos, e por último o fermento.
  3. Assar em forno médio por 30 a 40 min até fazer o teste do palito.
  4. COBERTURA: Bata na batedeira o açúcar de confeiteiro com o suco do limão por alguns minutos até ficar homogêneo, espalhe por cima do bolo após desenformar.
44 respostas para "Bolo de Limão"
  1. Primos queidos, acabo de fazer e ficou lindo e uma delícia! Só não consegui desenformar…rs….mas acho que é pq fiz com o dobro de farinha de arroz, que não tem muita liga ne? Mas apesar de esfarelar um pouco, o sabor ficou ótimo! Ah! E cobri com mousse de limão!

  2. Bom dia Debora, você tem alguma opção para calda sem ter que utilizar açúcar? Estou fazendo dieta com restrição à glúten, lactose e açúcar.
    Obrigada

  3. Gente, eu fiz este bolo hoje e ficou horrivel! Nao sei o que deu errado. Eu usei farinha de arroz e fecula da batata. Nao sei se foram os ovos, os ovos americanos sao maiores, mas eu tentei escolher os menores da embalagem…o bolo ficou com gosto de ovo…ai horrivel!

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