Cookies de Banana
Porções Tempo Preparação
15cookies de 13 g cada 20minutos
Porções Tempo Preparação
15cookies de 13 g cada 20minutos
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Em uma tigela, misture o açúcar, o óleo e a baunilha.
  2. Junte o leite de soja em pó, o amido de milho, o fermento e a canela, e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
  3. Para dar o ponto da massa, acrescente, uma a uma, as colheres de suco e misture com as mãos até que forme uma massa consistente e unida.
  4. Junte as amêndoas e passas, separe a massa em 15 bolinhas, achate-as formando um disco de ½ dedo de espessura e coloque-as em uma assadeira untada com óleo ou forrada com papel manteiga, deixando uma distância de 2 dedos entre elas.
  5. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por 10 minutos. Retire da assadeira, deixe esfriar e sirva em seguida.