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Coxinha de Batata Doce Assada

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A batata-doce está com tudo. Mas agora a queridinha dos cardápios de academia ganha uma versão diferente, como coxinha assada.

Aprenda a preparar a delícia e bom apetite!

Receita do instagram da @patriciadavidsonhaiat. Foto do site Dia a Dia.

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Coxinha de Batata Doce Assada
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Coxinha de Batata Doce Assada
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Porções Tempo Preparação Tempo Cozedura
8un. pequenas 40min. 30min.
Porções Tempo Preparação
8un. pequenas 40min.
Tempo Cozedura
30min.
Ingredientes
Porções: un. pequenas
Ingredientes
Porções: un. pequenas
Instruções de preparação
  1. Para fazer a massa, bata no liquidificador a batata doce ou Aipim, o ovo e o frango. Despeje em uma bacia e adicione a farinha de sua preferência. Vá misturando até que fique homogênea. Reserve.
  2. Coloque na panela para refogar no azeite a cebola, alho e o tomate. Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, sal e pimenta, e deixe ferver até que o molho seque um pouco.
  3. Pegue a massa reservada, forme bolinhas, faça um buraco no meio e recheie. Depois é só fechar em formato de coxinha.
  4. Empane na farinha de rosca sem glúten e leve ao forno já pré aquecido a 180 graus, por cerca de 30 minutos ou até que fiquem douradas.
Notas da Receita

Prontinho, é só se deliciar com essa maravilha! ??

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5 respostas para "Coxinha de Batata Doce Assada"
  1. Ficou muito boa, minha filha é alérgica a leite, ela adorou fiz para levar a uma festinha de aniversário, mas fritei no óleo de coco e estava com aparência igual às que eram servidas .

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