Estrogonofe de Carne
Porções Tempo Preparação
04 30min.
Porções Tempo Preparação
04 30min.
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Aqueça a manteiga ou o azeite e refogue a cebola até murchar. Acrescente a carne e frite até perder a cor vermelha.
  2. Se precisar, divida a carne em duas porções e faça em duas vezes para não soltar água. Retire com a escumadeira e reserve.
  3. Junte na panela ou frigideira já usada o catchup, o molho inglês e a mostarda.
  4. Deixe esquentar e acrescente o creme de soja.
  5. Misture bem e coloque a carne reservada. Misture novamente, acerte o tempero e sirva.