Maçã do Amor
Porções Tempo Preparação
15maçãs 40min.
Porções Tempo Preparação
15maçãs 40min.
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Unte com um pouco de óleo uma ou duas assadeiras, dependendo do tamanho. Reserve.
  2. Espete palitos de madeira nas maçãs.
  3. Leve ao fogo o açúcar, a glucose e a água, até a temperatura chegar aos 150ºC, aproximadamente (ponto de bala dura).
  4. Retire do fogo e misture o corante.
  5. Mergulhe as maçãs, uma a uma, na calda vermelha, segurando-as pelo palito e depois colocando-as para descansar na assadeira untada, até secar. O processo todo dura aproximadamente 40 minutos.