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Macarrão com Atum Fresco

Macarrão com Atum Fresco

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Domingo, 10/05, é o dia de celebrar a rainha de todos os lares: as mães. E, para surpreendê-las apresentamos uma opção prática, saborosa e equilibrada: macarrão com atum fresco.

O atum é um alimento muito nutritivo, rico em proteínas de alta qualidade e contém nutrientes importantes como selênio, magnésio e gorduras poli-insaturadas (as “gorduras boas”), como o ômega 3, que contribui com  a saúde do coração. O consumo de peixes frescos em substituição a carne vermelha é recomendado já que pode auxiliar na prevenção de doenças como as cardiovasculares.

Assim, mãos à massa. Afinal, elas merecem ser paparicadas com uma receita nutritiva e deliciosa como esta!

Dica:Reserve a água do cozimento do macarrão para escaldá-lo.

Receita e foto: Becel.

Macarrão com Atum Fresco
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Porções Tempo Preparação Tempo Cozedura
6porções 25minutos 25minutos
Porções Tempo Preparação
6porções 25minutos
Tempo Cozedura
25minutos
Ingredientes
Porções: porções
Ingredientes
Porções: porções
Instruções de preparação
  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. Em uma assadeira pequena, coloque os tomates e as cebolas. Leve-os ao forno por 25 minutos, ou até dourar. Acrescente 1 colher (sopa) do creme vegetal BECEL sabor manteiga e misture. Reserve em local aquecido.
  3. Cozinhe o macarrão, conforme as instruções da embalagem. Escorra-o e reserve.
  4. Em uma tigela, tempere o peixe com o alho e o sal. Reserve.
  5. Em uma frigideira média, aqueça 2 colheres (sopa) do creme vegetal em fogo médio e grelhe o peixe aos poucos. Reserve.
  6. Escalde o macarrão e coloque-o em uma tigela. Acrescente o creme vegetal BECEL sabor manteiga e o peixe, e misture tudo delicadamente.
  7. Coloque a mistura em uma travessa e cubra-a com o molho de cebolas e os tomates reservados.
  8. Salpique a cebolinha por cima e sirva em seguida.
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