Maionese Caseira de Alho
Tempo Preparação
10min.
Tempo Preparação
10min.
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Em um liquidificador coloque o leite de soja gelado, não adocicado, o alho sem o miolo (para o sabor ficar mais suave), o vinagre branco e tempere com sal a gosto.
  2. Bata bem em velocidade alta, e vá acrescentando o óleo vegetal aos poucos (vai bastante óleo).
  3. Conforme a mistura for encorpando, vá diminuindo a velocidade do liquidificador.
  4. Quando as lâminas começarem a patinar, vai ser a hora de desligar. Está pronto! Armazene na geladeira.