Pão de Abóbora Japonesa
Porções Tempo Preparação
4pessoas 30min.
Tempo Cozedura Tempo passivo
40min. 50min.
Porções Tempo Preparação
4pessoas 30min.
Tempo Cozedura Tempo passivo
40min. 50min.
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. No copo do liquidificador, coloque a água, a abóbora cozida, o fermento, o azeite, a manteiga, o ovo e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
  2. Despeje a mistura do liquidificador em um recipiente e acrescente a farinha preparada e o CMC aos poucos.
  3. Misture por 8 a 10 minutos. Coloque a massa em uma forma untada e cubra com um pano.
  4. Deixe descansar por 50 minutos ou até dobrar de volume.
  5. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 30 a 50 minutos entre 180 e 220º.
Notas da Receita

Veja o link da receita de farinha preparada sem glúten.

Pode acrescentar noz picada na massa misturada que fica uma delícia e muito nutritiva.