Pão Francês sem glúten
Tempo Preparação
10min.
Tempo Cozedura Tempo passivo
80min. 20min.
Tempo Preparação
10min.
Tempo Cozedura Tempo passivo
80min. 20min.
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Misturar os ingredientes secos.
  2. Fazer levedura com açúcar, fermento e água. IMPORTANTE: a água não pode estar quente, tem que estar morna. Deixar uns 20 min. que ela vai crescer bastante.
  3. Depois misture os ingredientes líquidos aos secos e por último a levedura (que deverá ter crescido bastante).
  4. Bater tudo na batedeira por 3min. ( o liquidificador não aguenta, pois a massa fica pesada e viscosa).
  5. Coloque na forma untada.
  6. Cobrir com um pano de prato e deixar crescer por 25 min.
  7. Aquecer o forno e assar o pão por 30 min. Depois de 30 min. cobrir o pão com papel alumínio para cozer e deixar mais uns 20 min. no forno.
  8. Tirar, deixar esfriar e degustar esta delícia.