Torta de Bacalhau
Tempo Preparação
20min.
Tempo Cozedura
30min.
Tempo Preparação
20min.
Tempo Cozedura
30min.
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. MASSA: Bata no liquidificador o leite, os ovos e o óleo. Em uma tigela misture as farinhas e o sal. Junte o conteúdo que foi batido no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea. Misture, sem bater, o fermento em pó.
  2. RECHEIO: Colocar o azeite na panela. Refogar a cebola picada, o bacalhau e os tomates, nesta ordem. Adicionar a cebola em rodelas, e outros temperos desejados.
  3. MONTAGEM: Em uma forma untada com margarina (creme vegetal sem leite) e polvilhada com farinha de arroz, despeje metade da massa. Em seguida, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
  4. Asse no forno a 200ºC até a massa crescer, e depois, abaixe para 180ºC para dourar.