Receitas Currently viewing the tag: "alho"

Caldo Verde

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A temperatura caiu e sabe a primeira coisa que me veio à cabeça? Uma sopinha bem quentinha. Ou melhor, um caldinho! Lembrei dessa receita de Caldo Verde que é bem fácil. Cada um faz de um jeito, mas gostei desse aqui. Fica a dica pra quem quiser curtir o comecinho do fim de semana de…(Leia Mais)

Queria compartilhar mais uma receita de comida japonesa que aprendi com minha amiga Josie. Fui jantar na casa dela e olha o que ela fez: Kare Rice. O Kare nada mais é que o Curry. E Rice é Arroz. A receita é uma comida muito tradicional japonesa e é uma delícia. Tem muitas variações e…(Leia Mais)

Encontrei uma receita que pode ajudar muito! Principalmente porque o triguinho para fazer tabule contém glúten. Mas e o tabule for feito com quinoa? A Kátia Najara do site Pitéu publicou uma receita bem legal que fiquei com vontade de fazer. Dá uma olhadinha. Dica da Kátia: não deixe…(Leia Mais)

A cena foi a seguinte: Aniversário da irmã que fez 23 anos e seus amigos jovens sem problema de intolerância/restrição alimentar. Por isso na foto vocês podem ver torradas e patê de queijo junto. Como o aniversário era dela, e como a festinha de aniversário era para consumidores…(Leia Mais)

O Maravilhoso Abacate!

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O MARAVILHOSO ABACATE! Por Dra. Tatiana K. Fischer* É muito comum as pessoas chegarem ao meu consultório com medo de consumir abacate devido à ideia de que ele engorda ou até de que aumenta o colesterol. Porém, este é um grande mito. O abacate é uma fruta muito saudável e possui propriedades maravilhosas. O abacate…(Leia Mais)

alimentos antiinflamatorios

ALIMENTOS ANTIINFLAMATÓRIOS E PRÓ-INFLAMATÓRIOS Por Tati K. Fischer*  A inflamação é uma resposta natural do nosso organismo contra algum agente lesivo. Quando algo agride o nosso corpo ele responde com uma série de reações químicas, geralmente locais, com o objetivo de reparar o problema. O problema é quando esta rea…(Leia Mais)

Coxinha de Frango Sem Glúten

Coxinha de Frango

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Olá pessoal! Após um mês que ainda não acabou e de muito trabalho (inclusive no feriado municipal que teve semana passada) consegui voltar. E para comemorar meio atrasado o dia das crianças, uma receita que agrada todo mundo, inclusive os adultos! Eu pelo menos amoo! Antes de preparar a coxinha propriamente…(Leia Mais)

risoto de camarao

Risoto de Camarão

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Para se fazer um risoto maravilhoso de camarão, em primeiro lugar, tenha um amigo que viaje sempre pelos arredores desse Brasil e que traga camarões de Fóóórrrrtaleza (porque precisa ter sotaque né?) e se convide para ir à casa dele preparar esses camarõezinhos de uma forma muito carinhosa. Pronto! Brincadeiras à parte, foi…(Leia Mais)

homus

O homus (que em árabe significa Grão de Bico) pode ser servido como antepasto, como acompanhante de outros pratos como o Tabule de Quinoa, saladas e até mesmo como recheio de sanduíches frios. Eu gosto e além de tudo é super-saudável! Dá pra fazer palitos de vegetais (cenoura, pepino, salsão…(Leia Mais)

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