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abobora recheada

Faz um tempinho que fiz essa receita mas não tinha dado tempo de postar. Eu simplesmente acho uma delícia e é uma das receitas que minha mãe fazia frequentemente lá em casa, tem gosto de saudade! O recheio pode ser dos mais variados e o que eu mais gosto é o de frango (quero…(Leia Mais)

ferias escolares alimentação

Por Tati K. Fischer* Nas férias escolares a rotina das crianças muda, e consequentemente a rotina alimentar também. Neste período os pequenos tendem a acordar mais tarde, pulando a refeição mais importante do dia, o café da manhã. Como acabam ficando com mais tempo ocioso em casa, acabam beliscando o…(Leia Mais)

escondido de carne1

Tem alguém que não gosta de escondidinho? Eu não conheço. Dá pra fazer de mandioca, de batata e com diversos recheios. Um dos mais famosos é Escondidinho de Mandioca (ou aipim) com Carne Seca. Minha sogra fez dia desses atrás e ficou delicioso. Sugestão para fazer sempre! Dica para dessalgar…(Leia Mais)

Hambúrguer Caseiro

Hambúrguer Caseiro

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Esses dias atrás fiz alguns experimentos lá na cozinha e um deles foi esse Hambúrguer Caseiro. Aprendi em algum lugar e quis colocar em prática com as devidas adaptações. A receita que vi ia o creme de cebola, mas esse contém glúten. Achei uma ótima ideia porque dá pra…(Leia Mais)

spaghetti sem gluten

Meu spaghetti sem glúten

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Bom dia meus queridos e minhas queridas! Ontem estava eu trabalhando até que vi uma dica no twitter da @ClauAlaminos e decidi que seria o almoço. E também me inspirei com as twittadas da @Nutricareonline sobre o movimento #SegundaSemCarne. Ou seja, juntei o útil ao agradável e eis que surge esse spaghetti…(Leia Mais)

risoto de champignon

Risoto de Champignon

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Meu marido contribui muito com o blog, inclusive foi ele quem achou essa receita no Cyberdiet e me mandou por e-mail. Essa receita é simples, e como todo arroz ele naturalmente não contém glúten. Acho que é por isso (praticidade e vantagens nutricionais) que eu gosto tanto de risoto… e o sabor é maravilhoso…(Leia Mais)

mousse chocolate calda morango

Achei essa receita que estava na embalagem do creme de soja e fui testar. Achei que ficou um pouquinho forte devido à grande quantidade de cacau em pó (da próxima vez vou usar menos), mas deu certo e ficou gostosa. Segue receita na íntegra. DICA: Experimente servir em taças individuais. Fica um charme! Se…(Leia Mais)

mini torta salgada

Mini-torta Salgada

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Deu aquela fominha depois do trabalho. Eu queria uma coisa meio rápida, gostosa e individual porque o marido não quis nem saber de salgado. Então fiz uma mini-torta. Bati com o garfo: 1 ovo, 1/4 xíc. de leite vegetal (usei o de soja), 1 colh. (sopa) óleo, 1/4…(Leia Mais)

mona1

*O post abaixo foi copiado com autorização da Mona, do blog The Lactose Free Diary e é de sua autoria. Olha só se ela não é uma fofa?? Ela reproduziu uma das receitas aqui do blog e ainda por cima fez um bate-bola comigo!!! Confiram abaixo… Beijos Mona querida! Arrasou!!! Hoje, além da…(Leia Mais)

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