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Receitas Currently viewing the tag: "cebola"

Caldo Verde

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A temperatura caiu e sabe a primeira coisa que me veio à cabeça? Uma sopinha bem quentinha. Ou melhor, um caldinho! Lembrei dessa receita de Caldo Verde que é bem fácil. Cada um faz de um jeito, mas gostei desse aqui. Fica a dica pra quem quiser curtir o comecinho do fim de semana de…(Leia Mais)

Queria compartilhar mais uma receita de comida japonesa que aprendi com minha amiga Josie. Fui jantar na casa dela e olha o que ela fez: Kare Rice. O Kare nada mais é que o Curry. E Rice é Arroz. A receita é uma comida muito tradicional japonesa e é uma delícia. Tem muitas variações e…(Leia Mais)

Encontrei uma receita que pode ajudar muito! Principalmente porque o triguinho para fazer tabule contém glúten. Mas e o tabule for feito com quinoa? A Kátia Najara do site Pitéu publicou uma receita bem legal que fiquei com vontade de fazer. Dá uma olhadinha. Dica da Kátia: não deixe…(Leia Mais)

O Maravilhoso Abacate!

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O MARAVILHOSO ABACATE! Por Dra. Tatiana K. Fischer* É muito comum as pessoas chegarem ao meu consultório com medo de consumir abacate devido à ideia de que ele engorda ou até de que aumenta o colesterol. Porém, este é um grande mito. O abacate é uma fruta muito saudável e possui propriedades maravilhosas. O abacate…(Leia Mais)

risoto de camarao

Risoto de Camarão

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Para se fazer um risoto maravilhoso de camarão, em primeiro lugar, tenha um amigo que viaje sempre pelos arredores desse Brasil e que traga camarões de Fóóórrrrtaleza (porque precisa ter sotaque né?) e se convide para ir à casa dele preparar esses camarõezinhos de uma forma muito carinhosa. Pronto! Brincadeiras à parte, foi…(Leia Mais)

homus

O homus (que em árabe significa Grão de Bico) pode ser servido como antepasto, como acompanhante de outros pratos como o Tabule de Quinoa, saladas e até mesmo como recheio de sanduíches frios. Eu gosto e além de tudo é super-saudável! Dá pra fazer palitos de vegetais (cenoura, pepino, salsão…(Leia Mais)

Tem alguém que não gosta de escondidinho? Eu não conheço. Dá pra fazer de mandioca, de batata e com diversos recheios. Um dos mais famosos é Escondidinho de Mandioca (ou aipim) com Carne Seca. Minha sogra fez dia desses atrás e ficou delicioso. Sugestão para fazer sempre! Dica para dessalgar…(Leia Mais)

fondue de grao de bico sem lactose

Falamos um pouco aqui sobre como deve ser nossa alimentação no inverno. Por isso a receita de hoje é muito especial e tem tudo a ver com essa estação que eu particularmente amo! Experimentem!! DICA: Sirva como acompanhamento pão sem glúten em cubos, palitos de cenoura, batata, couve flor/brócolis cozidos…(Leia Mais)