Receitas Currently viewing the tag: "Farinha sem Glúten"

Alfajores

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Alfajores. Que coisa mais gostosa de comer! Navegando outro dia no facebook vi uma receita que me chamou atenção e resolvi compartilhar. Alfajor é um doce tradicional da Espanha, Argentina, Chile, Peru, Uruguai e outros países ibero-americanos, O nome vem do árabe al hasu e significa recheado. Doce composto de duas ou tr…(Leia Mais)

farinha sem gluten

Substituição ao Trigo

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Leia o post Nossa Nutri Responde. PERGUNTA 03: “Cara amiga, tenho tido várias dúvidas sobre a vida de um celíaco, entre elas se nos ingredientes para bolo a farinha de trigo pode ser substituída por fécula de batata. Também posso substituir o leite pelo soro do mesmo (para 1…(Leia Mais)

Bom dia! Fim de semana passado estivemos em Belo Horizonte. Dentre várias coisas, fui conhecer o Mercado Central que eu achei ma-ra-vilhosoo! Não sei se todo mundo aqui é igual a mim, mas eu acho uma delícia visitar as banquinhas, conhecer produtos novos, pesquisar novidades… achei o máximo! A única…(Leia Mais)

Torta de Sardinha

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Recebi por e-mail: “Oi Débora, sigo sempre seu blog, to enviando uma receita de Torta de Sardinha que fica uma delicia!!! Da próxima vez que eu fizer eu tiro foto ok?? Bjos, Tonia Ramos Costa.” ———————————- TORTA DE SARDINHA Massa: 2 xic de farinha sem glúten preparada* 1 xic de água ¾ de…(Leia Mais)

Como é difícil fazer compras para quem tem alguma restrição. Para facilitar um pouco, peguei essa lista com minha prima que é nutricionista. Ela trabalha numa rede de supermercados e me passou essa listinha. São alguns dentre tantos produtos de mercado que não contém glúten (alguns não contém lactose…(Leia Mais)

pão mandioca sem gluten lactose

Pão de Mandioca

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Mais uma receita que uma querida amiga me passou… espero que gostem! Eu não fiz essa receita, então quem se animar de fazer deixa depois um comentário pra gente saber como que foi…(Leia Mais)

A partir do momento que comecei a tentar cortar por completo o glúten da minha alimentação, procurei substitutos para a farinha de trigo para o preparo de bolos e afins. Encontrei a farinha de soja e a de arroz que tenho usado e até agora está dando certo. Só o tal do p…(Leia Mais)

Uma amiga minha me mandou duas receitas de farinha preparada. Segundo ela, podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em pães, bolachas, bolos, etc. Os bolos feitos com essas farinhas preparadas não ficam tão fofinhos quanto os feitos com farinha de trigo. Fiz a tentativa de um pão sem…(Leia Mais)

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