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Por Tati K. Fischer* O inverno é uma época em que devemos dar especial atenção à nossa alimentação, pois tendemos a procurar alimentos mais quentinhos e calóricos e deixar de lado alimentos como frutas e verduras. Essa procura por alimentos com uma maior densidade calórica é normal, pois nosso corpo precisa de mais energia…(Leia Mais)

Alimentos X Libido

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Libido faz parte de uma vida saudável e assim, como outros assuntos relacionados ao bem estar, merece atenção. Pode ser afetada por fatores físicos e emocionais. Entre os fatores físicos que podem levar a essa diminuição estão o consumo excessivo de álcool, uso de drogas, determinados medicamentos, fadiga e…(Leia Mais)

homus

O homus (que em árabe significa Grão de Bico) pode ser servido como antepasto, como acompanhante de outros pratos como o Tabule de Quinoa, saladas e até mesmo como recheio de sanduíches frios. Eu gosto e além de tudo é super-saudável! Dá pra fazer palitos de vegetais (cenoura, pepino, salsão…(Leia Mais)

fondue de grao de bico sem lactose

Falamos um pouco aqui sobre como deve ser nossa alimentação no inverno. Por isso a receita de hoje é muito especial e tem tudo a ver com essa estação que eu particularmente amo! Experimentem!! DICA: Sirva como acompanhamento pão sem glúten em cubos, palitos de cenoura, batata, couve flor/brócolis cozidos…(Leia Mais)

alimentacao gravida sem gluten lactose

Por Tati K. Fischer* Aproveitando que os dias das mães e das futuras mamães está chegando, resolvemos abordar um assunto que tem tudo a ver com o tema! Alimentação na gestação. A gestação é um momento em que se deve ter um cuidado maior na alimentação, tanto para evitar complica…(Leia Mais)

Minha Ceia de Natal

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Oi gente!! Como prometido, segue algumas fotos de como foi nossa ceia. Foi bem simples, mas ficou muito gostosa! Não deu pra fazer todos os pratos sugeridos pela nutri Tati porque dividi com minha sogra, cada uma fez um pouco. Mas olha, essa salada me surpreendeu… verdade! E você, tem alguma foto da sua…(Leia Mais)

desintoxicação

Desintoxicação

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Por Tati K. Fischer* Todos nós tendemos a sair da linha nas férias e festas de final de ano, normalmente consumindo muitos doces, frituras e álcool, que contêm poucos nutrientes e muitas toxinas, portanto o ano novo é uma ótima época para desintoxicar o organismo depois de tanto exagero. Primeiramente é importante evitar alguns…(Leia Mais)

Nossa Ceia de Natal foi simples, mas deliciosa! Fiz a salada de grão de bico que ficou maravilhosa! Uma amiga contou que fez a bacalhoada vegetariana que também arrasou!! E pra completar, na virada meu pai vai fazer a bacalhoada dele. Amei! Depois de um Natal simples, porém gostoso, agora estou aqui…(Leia Mais)

salada grão de bico sem gluten lactose

Opções de Saladas para a Ceia de Natal Sem Glúten e Sem Lactose, por Tati K. Fischer*. OPÇÃO 1: Salada de folhas verdes com manga, palmito e tomate [foto extraída daqui] Ingredientes: Rúcula, alface e agrião à vontade Manga cortada em cubos ou em tiras Palmito em rodelas Tomate cereja…(Leia Mais)

salada grão de bico sem gluten lactose
[foto extraída daqui] Ingredientes: ½ Kg de grão de bico 1 pimentão amarelo 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde Salsinha Suco de limão Azeite de oliva Sal a gosto Modo de preparo: Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro. Cozinhe até que ele…(Leia Mais)

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