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Posts Currently viewing the tag: "O que fiz no Almoço"

Oi pessoal! Dessa vez fiz uma versão saudável de molho para acompanhar qualquer massa (sem glúten no nosso caso), mas acho que daria para acompanhar perfeitamente um purê de batatas ou até mesmo o bom e velho arroz branco (de preferência integral). Eu fiz em casa para servir com macarrão…(Leia Mais)

Molho de Espinafre

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Aprendi esse molho de espinafre com uma amiga vegetariana e amei! Não só eu, meu esposo pede seguido pra eu fazer esse molho. Pode ser servido com qualquer massa sem glúten: pena, parafuso, espaguete… Fim de semana fiz no almoço e ficou uma delícia! Segue receita abaixo para duas pessoas. DICA…(Leia Mais)

Encontrei essa receita no vidrinho do leite de coco, infelizmente não me lembro a marca. Resolvi experimentar com algumas adaptações: não tinha purê de tomate, coloquei molho de tomate (mas acho que realmente com purê ficaria melhor) e não tinha coentro. Se eu tivesse, teria feito à risca! E acompanhou um arroz…(Leia Mais)

Polenta Cremosa

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Tirei essa receita do pacote de polenta da Hikari e fiz domingo pra ver como que ficava. E ficou assim: Faça um molho com: alho, cebola picados e temperos à gosto 500gr de carne moída 1 lata de molho de tomate 1 cx. de creme de soja Refogue cebola, alho e a carne, junte…(Leia Mais)

Gente, deixa eu contar que aprendi a fazer feijoada com minha avó materna. Mas deixa eu contar outra coisa também: é uma feijoada prática!!! Sabe aqueles pacotes com os ingredientes de feijoada que já vem pronto? Então… é bem desses que eu uso! Eu dessalgo a carne do modo que está escrito na embalagem…(Leia Mais)

Picadinho Agri-Doce

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Oi pessoas queridas! Hoje fiz uma carninha agridoce que me surpreendeu no sabor. Me surpreendeu porque nunquinha eu faço pratos agridoces… não sei, não é costume. Mas esse eu gostei e muito! Até penso em repetir! Não fiz com medidas certas. Tendo o modus operandi acho que você vai conseguir facinho adequar…(Leia Mais)

Arroz com Couve-Manteiga

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Foi no sábado, um dia ensolarado e de céu azulzinho!! Me inspirei a fazer uma receita com arroz, já que eu queria algo leve e tinha arroz cozido congelado (vou juntando as sobrinhas dos almoços pra fazer torta, arroz de forno, etc). Para 2 pessoas usei: 3 a 4 xíc. sobras…(Leia Mais)

Mexidão com Chuchu

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Volteeeii!!! Que gostoso estar em casa! Se bem que a casinha nova da sogra ficou lindaaaaaa e deu vontade de passar mais uns dias por lá… mas não deu né. Passeamos, comemos, plantamos plantinhas no jardim, visitamos tia, primos e rodamos muito na estrada. Infelizmente as férias acabaram e essa semana volta tudo…(Leia Mais)

Esse molho eu inventei logo no início da adaptação da minha dieta. Queria um acompanhamento cremoso para o macarrão sem glúten que havia comprado, mas não queria usar creme de leite e nenhum creme vegetal (soja ou arroz). Acabei lembrando da maionese e deu certo! Experimentem! Receita e foto: Sem…(Leia Mais)

Resolvi testar essa receita que ficou bem gostosa mesmo! Mudei alguns ingredientes da receita original, como o macarrão comum por macarrão sem glúten (de milho ou de arroz), o creme de leite pelo creme de soja e outros. O único problema foi que não deu tempo de tirar foto. Mas é bem…(Leia Mais)